小学作文 点击: 2019-03-10
家乡的美食作文
家乡的美食作文
李婧淼
“民以食为天,柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一,而传统客家三大菜分别是:盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。
客家酿豆腐久负盛名,鲜嫩滑香,营养丰富,是我们客家人的头道送酒菜,也是过年时必须上的菜式。
酿豆腐有两个传说,一说为(酿豆腐)源于北方的饺子,应岭南少麦,思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉,将猪肉塞入豆腐中,犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美,于是成了客家民菜。 另一说,很久以前,有两个好兄弟,因在一次点菜时发生矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,后来,聪明的店家想了个两全其美的方法,制作出酿豆腐。
正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的,无任何添加剂,一般是用刚从自家田中摘的黄豆,新鲜,再把黄豆,放进石磨子里,与水一起磨,直至把豆榨出浆水,而剩下的豆渣可做粥等食物,再将豆水,倒入大锅里煮,豆腐也算成形了,但还是个半成品,把豆腐放在个容器里,用大石头压,压出剩余水份,然后,把豆腐成品切成一块一块,接着,便是重要的“酿”。{云南玉溪六年级上册家乡美食作文}.
把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥,剁成末,这剁肉也是我儿时的游戏,再依个人喜好,放入香菇、或虾米、或大葱等,再使双筷子,,把猪肉“戳”进豆腐块正中处,这“戳”肉也有一定技巧的,不能将整块豆腐戳戳穿来放,不然煎出来的就孬了,最后,把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎,火要适度不可大或小,豆腐煎至两面金黄,此时的豆腐可是香喷喷,金黄耀眼,但还在煲仔里焖一下,煲锅底可放大蒜苗、芹菜,全依据个人喜好,可在豆腐上放几片香菜,用来点缀所用,即可上桌。
酿豆腐一上桌,便“顾客盈门”,我家吃酿豆腐时,喜好沾上蒜末和酱油,这酿豆腐便有了些辣味和咸味,豆腐滑嫩,净白;猪肉味鲜,硬中带柔,柔中带刚,豆腐送入嘴中,滑溜,再咬一口猪肉,美味无比,真乃最佳搭配。
豆腐营养丰富,为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品,素有“植物肉”之美称。
猪肉用途多,用于温热病后,热退津伤,肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;补虚、润燥、润肌肤、止消渴。
六年级描写家乡特产的作文9篇,实用写作{云南玉溪六年级上册家乡美食作文}.
我爱家乡的葡萄
实中外小六四班梁柱
我的家乡在商丘,那里盛产葡萄。
我爱吃的水果有很多,而我最爱吃的是葡萄。细雨如丝,茂密的葡萄藤贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着嫩绿的枝条,一片片掌形的叶子在雨雾里欢笑着。
清明节过后,葡萄藤长出了一粒粒小籽,这就是葡萄的花苞。过了几天,葡萄花开了,花小小的,白中带有一点黄,像一团团雪花。风把花香吹得四处飘洒,引来了一群群辛勤的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶,我走到到葡萄藤下,闻到一阵清香,不禁感到心旷神怡。
春末夏初时,葡萄花纷纷凋谢,开花的地方又长出一粒粒小子,这就是葡萄了。{云南玉溪六年级上册家乡美食作文}.
葡萄先是嫩绿的,上面就像蒙上了一层白霜,粉扑扑的,然后渐渐变成紫色,像一个个绿里透着紫的珍珠,挂在葡萄藤上,闪着诱人的亮光。最后葡萄已经成熟了,一串串亮晶晶、紫红色的葡萄,挂满了葡萄藤,让人真想尝一尝。
葡萄不但营养丰富,含有多种维生素,是水果中的佳品,而且还有一定医药价值。李时珍在《本草纲目》中说葡萄主治筋骨湿痹、益气、强身、令人肥键、耐饥忍风寒,久食能轻身不老延年。
家乡的葡萄果粒大、外型美观、味甜而浓香,皮薄、种子小。是葡萄中的精品。 我爱家乡的葡萄,但我更爱我的家乡。
六年级作文:我的家乡
2005年10月12日上午9时整,随着轰的一声巨响,神舟六号宇宙飞船直插云霄,飞向遥远的太空,成功的喜讯顿时像长了翅膀一样飞向四面八方,全国人民都为之欢呼、高兴。我们昆山人民更是欢呼雀跃,锣鼓声,鞭炮声响成一片,许多学校、工厂都让大家来收看中央台的现场直播,因为在神舟六号飞船的里面,有我们昆山籍的航天英雄费俊龙,他不光是全国人民所学习的榜样,更加是我们昆山人民的骄傲,人民心中的大英雄。 我的家乡昆山座落在苏南大地上,位于上海市与苏州市之间,气候宜人,交通发达,土地膏腴,物产丰盛。自从古时设置娄县以来,昆山一直是一个人口稠密、市井繁华的江南重镇,古人还以“玉出昆岗”来与昆山相比拟。改革开放后,吸引了络绎不绝地外商前来投资,因此昆山的经济实力发展迅速,陆续评选上了全国综合实力十强县级市、全国卫生城市、全国园林城市、十大最佳魅力城市之一等一些荣誉称号。昆山真不愧是一个人杰地灵的城市啊!在古代就涌现出许多杰出人才,有著名的昆山三杰:写下了“天下兴亡,匹夫有责”千古名句的爱国学者顾炎武、著名教育家朱柏庐、撰写了有名散文《项脊轩志》的归有光。如今,这儿又出现了一个航天英雄费俊龙,昆山这个昔日血吸虫病成灾的小地方,再一次的受到全国乃至全世界人民的关注。 下面我为大家简要介绍一下英雄费俊龙吧。费俊龙,昆山巴城费家浜人,自幼热爱劳动,由于他做事认真仔细,从来都未摔过一次跤,身上没有一块遗留的伤疤,所以他能成为一名优秀的飞行员,通过自己的刻苦努力,又成为我国第一批真正的航天员。如今通过层层测试和选拔,他又要和战友聂海胜一起去完成“神六”的伟大飞行任务,为祖国争光,同时也为家乡争光。 我的家乡还有好多值得我们骄傲和自豪的地方,比如有被列入世界非物质文化遗产的昆曲;令人叹为观止的玉峰三宝:昆石、并蒂莲、琼花;国内外游人蜂拥而至的水乡古镇周庄、锦溪、千灯;畅销国内外的水产品阳澄湖大闸蟹;令人赞不绝口的地方特产奥灶面、正仪清团子、锦溪鲃鱼,还有因旅美画家陈逸飞的作品《双桥》而闻名于世的周庄双桥等,这都是大自然和我们的先辈们给家乡留下的宝贵财富。 通过对家乡人文、自然、历史以及家乡的过去和现在的了解,激发起我对家乡的热爱,同时为我是一个昆山人而感到无比自豪。我们在为自己是昆山人感到骄傲的同时,也深感自己责任重大,我们应当以前人为榜样,努力学好科学文化知识 ,掌握建设家乡、建设祖国的本领,使我们的家乡和祖国明天更美好。
家乡的特产 小学生作文 六年级
家乡的特产{云南玉溪六年级上册家乡美食作文}.
对于家乡的第一个人来说,红薯是再熟悉不过的了。我家里也不例外,在姐姐家屋后的山地里,种满了红薯。我和表妹是家中对红薯最感兴趣的,每年种红薯,我们总要跟着到山地里去。
阳春三月,正是种红薯的红季节。爷爷打开地窖的门,一股浓郁的红薯香扑鼻而来,让人忍不住咽下口水。而年幼的表妹干脆吵着要吃红薯。爷爷给了妹妹两个红薯,表妹蹦蹦跳跳地到厨房让奶奶煨红薯去了。
爷爷挑上一大担红薯种,带着我和表妹上了山。爷爷在事先挖好的坑内放上一个又一个的大红薯。看到爷爷播种,我仿佛看到了秋收时的景象。{云南玉溪六年级上册家乡美食作文}.
过了几天,那一片片嫩嫩的叶子悄悄地钻出地面,绿绿的,充满了春天的气息。芽儿长得很快,两三个星期便可长到两米长。爷爷把藤儿切下来,剪成七八寸长的条,移植到另一块地里。
秋姑姑悄悄地走近了,红薯也熟了。农民伯伯们挥舞着锄头,挖出了红薯,装进箩筐。在金色的夕阳下,农民伯伯们担着一担担红薯回家,就像担着一筐筐希望。
爷爷告诉我:“红薯的用途可多了。它的根——红薯,可以做来年的红薯种,也可以吃成好吃的菜肴。”对我们小朋友来说,红薯的吃法真是无穷无尽:可以蒸着、煮着、烤着、煨着„„也可以生吃。但无论怎么吃,都是那么甜滋滋的。“红薯的叶和茎可以当菜,吃还可喂猪。”爷爷接着说。
我从课外书上看到,红薯不但好吃,而且它营养丰富。科学家还说,红薯如果坚持经常吃,还能够搞癌呢。
红薯长得快,不娇气,用不着细心照顾,而它却为人们献出了自己的一切。看到它,我忽然觉得,它无私奉献的红薯,不正像家乡无私奉献的人们吗?
流沙河中心小学
六年级75班 王岚
指导老师:张鹏辉
我的家乡六年级作文
我的家乡在随州。那里的特产风味独特;那里的人民热情好客;那里的风景美如仙境。更重要的是,那里的味道。
随州是香的。
到了过年,外婆按照家家户户的习俗,开始与外公一起忙活起置办年货来。可是,外婆做的既不是香肠,也不是腊肉,而是她的独门绝技三鲜。三鲜是我的最爱,过年的时候,一顿见不到它我就吃不下饭。三鲜名如其物,分三鲜:鲜豆油皮,上等鲜猪肉,新鲜油条。我和外婆一起亲手做过三鲜。首先,用猪肉和油条等其他调味料活在一起做成馅儿,再用豆油皮将馅儿裹起来做成圆形,方形或三角形,最后将成品放入油锅炸熟。三鲜可摆凉盘,也可以炒菜,煮汤的时候放上几片,味道别提多香了。
随州是甜的。
随州盛产蜜枣。三至四月份,站在山坡上放眼望去,漫山遍野都是雪白的小枣花,猛一看,还以为下雪了呢。再等到八九月份,山上都是一片片被压弯了的树枝,那又大又甜的枣儿颜色可美了!有微红色的,像姑娘害羞的脸颊;有青绿的,像亮晶晶的宝石;有浅黄色的,像一粒粒湿润的珍珠&&,新鲜的枣儿装载坛子里,兑上蜂蜜,酒,桂花,密封好,在坛子里腌上几个月,蜜枣就制作成了,深红的颜色,晶莹欲滴的光泽,吃上一口,松软绵甜,心儿也醉了。
随州是辣的,是酸的,是苦的&&在这里就不给大家一一介绍了,有机会,我会携你一起去品尝家乡的味道。