三年级作文杀年猪

三年级作文杀年猪篇一

杀猪作文100字

2011年11月6日星期天天气：晴 今天下午，爸爸妈妈带我去看杀猪。 我到了那里，看见军军哥哥赶出一头猪，三个大人立刻把猪捉到凳子上。猪大声叫着。一个人拿出一把刀对准猪的脖子捅一刀，猪鲜血直流。猪的叫声慢慢变小了，血也慢慢变小了。一会儿，猪死了。 我觉得猪好可怜！湖南省衡阳县金兰镇石坳学校二年级:谢佳馨

三年级作文杀年猪篇二

杀年猪

杀年猪

壮族（河池南丹）进入腊月去人家就开始打柴火，准备杀猪过年。老历（农历）十二月。一进完腊月，家家户户打柴火了呗，打柴火了„„打柴火够足了，这回进老历二十，就开始杀猪了呗。

在开始杀猪之前，要找日子如果你杀那一天是猪的那一天，那眀年你养猪总不成，猪总不长，或者猪会死。他要有那个好日子，要先生（算命）看过日子，哪天杀猪。杀完以后，眀年你养猪才会顺顺利利，猪才大，是这种的。在找好日子杀猪的那一天，这回„„嗯„„如果说这个寨子有五六户人家，那么他一天做不完（杀不完猪），那他就分作两天。一般咧，他是在老历二十七（杀猪），二十八就是猪的那一天就不能杀。大部分人在二十六、二十七和二十九这几天杀猪，如果月大有三十，也有人在三十这天杀。

我们这个寨子„„额„„因为它每一个寨子它有几十户人家，我们今天这个寨子杀猪啦，他就喊了呗，喊人多来吃，你一家有几多个他就尽量上去喊，你来不来随便你了。大家很重视这个事情，“走啊，我家杀猪过年，去我家尝尝我家的猪肉啊”类似于这种邀请的话。做龙beng(即大米灌进猪肠，是杀猪后必做的一道吃食)，活血猪泡汤。去吃的东西主要是猪肚内脏和肉，每一样都要做给别人吃，但是每样都要留下一半。来吃东西的人男男女女得摆上好几桌，就这样吃。这一家吃完后，下一家的猪杀好了，就又去下一家继续吃。他分有的，杀一个猪有五六个男的做，这家做好了，就在这一家吃。那一家有五六个男的，那一家还没有做好，那就一起先在这一家吃，吃完后大伙儿再过来在那一家继续做。整个寨子都是这样做，从早到晚杀猪吃饭。 猪肉切得大大一片，那么大的一片猪肉大约有二到三两，有肥有痩，切得越大越好。切得大，说眀这家人大方不小气，等于讲一年到头，辛苦了。我们要大吃一顿，我们养猪养好了，猪养大了，大家伙

儿一起来吃饭庆祝，迎接新年的到来。

吃完那一餐，到第二天，把所有前一天剩下的猪肉割成一溜一溜的（一溜大约有三到四斤）（割成长条状），然后把它们都分出去。用盐来腌制这个肉半个月，然后用篾条把肉串起来，然后把肉挂在火上，用火薰肉，薰得越黑越好，如果能从早薰到晚就更好，这样腊肉就算做成了。等到清眀、四月八（农历）时，这个腊肉就好吃到不行了。 在杀猪的过程中，有的人做红色糯米饭，还要冲糯米粑，画各种各样的花（花必须是红色的，表示顺利），表示对新年的祝福。杀猪那天要喊师傅（算命先生）来选香火、写对联，做得很热闹。杀完猪当天要找好日子来摆桌来敬香火，请魔公（相当于巫师、神婆之类的，一般是男性）、师傅来念经（念经做法时说壮话，低声喃喃），说一些祈祷、祝福的话。杀猪是最大的事情，要请祖宗们吃饭。猪头、猪尾巴和猪四肢是一定要拿来敬桌的，请祖宗保佑未来一年事事顺利。大人孩子在周围又唱又跳，吃完饭后就去唱山歌（祝福）。

在吃饭当中要敬酒，讲敬酒词（类似于山歌歌词，有韵律和节奏），想喝醉就喝醉，高高兴兴。如果壮族人想去哪里订婚，那杀猪完后，该去的也就去了，拿杀好的新猪肉（或者是刚腌制好的腊肉）去给外家拜年。女的嫁出去，过年时一定要拿杀好的猪肉回娘家拜年。 杀猪当天要点香烧纸，在猪圈的门边贴对联，在旁边要念叨“新年大吉，眀年我种瓜得瓜，种豆得豆，养猪成猪，收成比今年还要大”之类的吉祥话。过年中如果要买猪也要挑好日子去买。

杀猪前用粗大的绳子把猪捆绑好，几个强壮劳动力分工抓脚和耳朵，不让猪乱动，用嘴罩套住嘴巴以防咬人。把一张经过特殊加工的十分牢固的桌子抬到猪圈附近，尽量靠近猪圈门口的地方。请十几个壮汉一起压制一头猪，把猪抬到这张牢固的桌上，让猪侧躺着。大家分工眀确，有专门接血的，有负责动刀的，有卖力抓猪的（不能在猪的前面，猪脚很有力，要防止它踢人），直至放尽猪血。有一种说法，

如果杀猪时以为它已经死了，一放手猪又挣扎甚至走路，就预兆这户人家来年一定很不顺利，甚至有血光之灾。

杀猪时，用刀划猪的喉咙，见血出来就把猪放在地板上（女性不得靠近），任何人的脚都不可以碰到被杀死的猪，如果碰到就很难把猪修理干净。当地人认为死猪被碰到，无论用多少开水都无法洗干净猪毛，所以一般杀猪的都是经验丰富的人。

杀猪那天，猪肉不可以炒（认为炒了以后猪就长不大），只能切一大片一大片的，然后一锅熟或者白切。

三年级作文杀年猪篇三

杀年猪

杀年猪

今天，我吃完午饭，就和爸爸妈妈乘舅舅的车到铁山平去看杀年猪。 到了农家乐，一进门，就看见一头又肥又大的猪在院子里走来走去。 准备开始杀年猪了。老奶奶去赶猪，猪看见主人手中的鞭子了，吓得连忙逃跑开了。老爷爷赶紧帮老奶奶一起赶猪，猪终于被抓住了。老爷爷叫来几个帮手，把猪摁倒在长条椅子上，负责杀猪的叔叔拿了一把铁刀快速地从猪喉咙里穿了进去，直到猪的心脏，等叔叔把刀取出以后，我们看到鲜血哗哗地流出来了，老奶奶连忙用盆子接住。刚才还活蹦乱跳的猪已经奄奄一息了。

接着，大家把猪抬到一口已经煮沸了的水的铁锅旁，把水浇到猪身上，过了一会儿，再用铁刮子把猪毛刮下来。刚才还是穿着黑衣服的猪现在已经变得白白的了。

最后，大家把已经刮完毛的猪抬回院子里，把它倒挂在两个木桩上，叔叔再用一把尖刀从肚子切一个大口子，大肠和小肠等马上从里面滚了出来，老奶奶把猪肚子里的东西用盆子接走了，叔叔把已经分成两大块的猪肉平放在一张桌子上，再剁成一块块的，用袋子装好。

开始吃晚餐了，看着一道道用刚才那条猪身上的肉做出的菜，不知怎么了，我却没有了食欲，猪也是我们的朋友，为什么我们人类要吃它呢？

四川南充市大北街小学二年级：罗御丰

三年级作文杀年猪篇四

杀年猪习俗

杀年猪习俗

据荣昌县政协一九八六年文史资料第二辑记载，（1986年3月14日重庆报载）国家农牧渔业部把荣昌猪列为国家一级保护，为全国三个优良保护猪种之一（三个优良保护猪种是：太湖猪、荣昌猪、东北猪）。由于荣昌猪对差异大的地理、气候条件适应力强；耐粗食，易肥育，能大量利用青粗饲料；繁育性能好，瘦肉率高，具有优良的遗传素质。由此可见，荣昌县历来生猪养殖业十分发达，并形成了独特的年猪屠宰祭祀活动，正如南宋诗人陆游《岁末尽前数日偶题长句》诗云：“釜粥芬香饷邻父，阑猪丰脂祭家神”自注：“蜀人豢猪供祭，谓之岁猪”，反映了那时的巴蜀地区杀年猪的祭祀活动十分盛行。

另据2003年8月我县出土的清嘉庆九年屠工碑记载：“王□？大将军始自乾隆乙未（乾隆四十年，公元1775年）越辛亥首事等，聚金鸠匠造殿宇于庙右□仪□，於神龛。一时宰牢介祝，祀典攸昭，作乐升香，礼度严肃，堂哉皇哉，宜□□勇之肃风雷与□□汉寿亭侯共有千古而不朽也。邑中操是业者曾□□宪批准，饬□府札示在案。由此，已知荣昌养猪业发展兴旺，屠宰户已达数百家，并于清乾隆四十年成立屠工帮会，并在县城关圣殿后右侧修造殿宇，祀示张恒侯（三国时蜀国名将张飞），屠工们曾禀呈宪台，经批准，饬府台扎示。”从而，可以看出屠工们已把张飞当作行业保护神进行祭奉。由于张飞的生日是农历五月二十三日，我县屠工在解放前是要举行“屠刀会”祭祀活动的。

一直以来，我县屠工兼是养猪的农户。因此，在杀年猪时就形成了一整套祭奉祖师和家神的礼仪，以达祈求保佑来年牧畜兴旺之目的。据中国电影出版社出版的《中国民间禁忌风俗》记载：民间杀猪亦有所

禁忌。最流行的是杀年猪，杀猪忌说“杀”，称“出栏”。据史料记载，我县年猪屠宰祭祀活动自清代至上世纪五十年代初，专业屠帮和民间农户每年均要在杀猪封刀之日前举行。

每年农历腊月冬至节后，因气候寒冷，便于猪肉腌制储藏，因此，农户大多在冬至到“封刀之日”期间杀年猪。根据荣昌民间习俗称：“杀七不杀八”（腊月二十九为“封刀之日”）。

由于荣昌农村部分养猪户兼具备屠工身份，他们都十分看重养猪业，因此，在年猪屠宰过程中形成了一整套独特的祭祀礼仪：

一、 择期。

农家过年要杀年猪的，须提前择期。对于农民来说，这事不能马虎，忌讳很多，逢农历初六、十六和二十六不能杀，因为猪是“六畜”之首。根据广东罗氏农村日历记载，屠宰时间一般选在宜屠宰祀之日进行。

二、请屠工和祭刀。

主人去屠工家约定宰杀时间后，把屠工的杀猪刀带回，拿出自家将要盛猪血的盆子，把刀放在血盆上，置于香案前祭祀，直到宰杀时取刀使用时为止。

三、请客。

为和睦邻里，并表示主人家财源兴旺（肥猪称“大财”，猪血称“血财”），因此要请族中长辈、亲朋邻里前来帮忙并吃饭，主要菜肴是刚杀的年猪内脏和精肉，称为“吃刨汤”。

四、备祭品。

祭品主要有：鸡、鱼、酒、茶、米、香、烛、纸钱、鞭

炮等。

五、迎宾。

杀猪当日，宾客来时吹奏乐班站立农村院坝吹打喜庆乐曲，迎接客人。部分富裕人家还要请吹打乐班，在杀猪之日吹奏，以示庆贺。

六、祭祀。

（一）上香。

1.主人先向祖先神位上香、烛、酒、茶、鸡、鱼、刀头（条形猪肉），同时点燃纸烛吹奏鸣炮，供请祖上保佑来年风调雨顺、人畜兴旺。

2.安神位。屠工将屠工行业神张飞神位安于祖宗神位右侧，并摆放酒、茶、鸡、鱼等祭品，主刀屠工作为主祭人，诵唱：

天地玄黄，日月辉光；

某某岁末，屠豕关张。

诵唱后点燃香、烛，吹打鸣炮，再诵唱：

安好香火敬祖神，张公是我当家人；

有灵有验万事顺，佑我财旺享太平。

（二）诵祭文。

1.诵祭文前，主祭人唱颂：

某某岁末，屠业生光；

祭我先祖，子孙辉煌；

诵与祭文，功德昭彰。

诵唱后燃烧纸钱，鸣炮吹打。

2.念祭文。

念祭文时，其它屠工站立于主祭人身后，臂缠红布条以示禳灾祈福、岁岁平安之意。祭文诵唱完后，吹打起，主祭人焚祭文，燃纸钱，主祭人喊：三叩首，屠工同时三叩首。

六、放生。

为表示屠工和主人家慈悲好生之德，将预先准备好的泥鳅或鱼端至院坝旁池塘内放生，同时诵唱：

一池清水四四方，鲫鱼鲤鱼游中央；

今日放生由你去，佑我子孙寿诞长。

七、肥猪出槽。

因杀年猪忌说“杀”字，因此称“出栏”或出出槽。将肥猪牵出猪圈时，主人家要念唱：

日吉时良大吉昌，水晶玉石把圈镶；

肥猪喂得像牛样，周身四体白又光。

每天屎尿屙粪凼，不吵不闹听主张；

今日请你出槽去，百事顺遂大吉昌。

八、宰杀。{三年级作文杀年猪}.

宰杀时，屠工解去屠宰刀、挺杖等器物上事先系好的红绸。安放杀猪板凳于大门前，方向只能横着，表示不能杀进杀出，猪在凳子上的摆放也必须是头朝大门的左边。屠宰一般由屠工两人进行，将猪按于屠凳上时，屠工要念唱：

神通浩浩，圣德昭昭，

先师弟子，把香来烧；

大财上凳，听我昭告，

送你西去，来生人道。

农村杀年猪特别在意，讲究“一刀清”，即一刀杀死，否则认为不吉利，而且还根据猪血流放的多少等状况来预示来年的财运好坏，讲究“顺畅”。

猪死后在猪后脚开一小口，用挺杖插入小口内向猪全身捅插，然后屠工用嘴对准小口将猪吹涨，便于褪毛。褪毛时用温度适当的热水淋于猪全身褪毛。褪毛时，猪头上要留手掌大的一块毛，尾尖也要留三寸左右的猪毛，意为“有头有尾”。{三年级作文杀年猪}.

然后还“裈猪愿”， 把整只猪抬到香案前祭祀，以求神灵保佑。再开“边口”，即把猪对半剖开，取出内脏，冲洗干净。{三年级作文杀年猪}.

之后才开始分割猪肉，将全猪放在木凳或挂于木梯上，先是猪头朝外，将猪头和猪尾割下供于张飞神位前，分割好的猪肉一部分用新年食用，其余腌入缸中，以备年后食用。

九、扫圈和祭厕神。

宰杀年猪后，主人在猪圈四角点燃香、烛，燃烧纸钱，在猪圈旁置“刀头”敬“四官菩萨（财神之一）”，祈求保佑来年人畜兴旺，同时并念唱：

良辰扫圈财门开，门大黄金滚进来；

主人做事多慷慨，血财兴旺猪儿乖。

三年级作文杀年猪篇五

杀猪(600字)作文

精选作文:杀猪(600字)作文 杀猪 快过年了，爸爸决定把猪杀了，明年好吃。 爷爷联系好杀猪的人，便在第二天早晨来拉猪，我这好奇心强的喜欢看热闹，便急切的等待着杀猪的人到来，第二天来了三个人，，他们悄悄地走进猪圈，用尽吃奶得劲才把那头大肥猪按倒，猪圈的猪真为他着急，这时，这个猪反攻了，把这些人弄得扛不住了，这时猪圈的猪真为他的同类打圈圈喝彩。爸爸在这危急时刻，连忙伸出援助之手，以迅雷不及掩耳之势抓住猪耳朵，帮忙才把猪按倒。这时只见一人说时迟那时快，拔出匕首，插入猪的喉咙，让猪喘不了气，这时猪好像疯了一样，拼命的挣扎，但还是敌不过人，终于我们把猪降服了。 现在大家一起把这三百多斤的大肥猪一起抬到车上，便把猪拉到屠场，拉到屠场之后，只间屠夫拿上一根吹气管，在脚上吹气，边吹边打，我不懂为什么，便问屠夫，原来把猪吹起来是为了刮毛容易，不一会儿，猪被吹得圆鼓鼓的，屠夫把猪抬到烧滚的水里，这时，猪皮被烫酥了，屠夫便抽出一把匕首，在猪身上刮毛，不一会儿，猪毛剃光了，猪的嫩皮也被刮掉了，猪好像洗了一个澡一样，白胖白胖的，现在要宰猪啦，只见屠夫一刀下，猪头被砍掉了，里面的气也泄了出来，手起刀落，猪成了两半，我们把猪挂在横杆上，只见屠夫均匀的剁猪肉，猪被剁成一大块大块的。这个屠夫从头到尾用着熟练的干着，他具备着力气，速度，技术，我真的非常佩服他，这真叫熟能成巧。 这猪是劳动人民用庄稼喂养的，是他们的一年的劳苦喂养来的，这猪包含着他们地心血。屠夫用他们熟练的技术让猪征服，这真是熟能生巧。初一:1310759656

篇一：杀猪饭(作文)

杀猪饭

春节即将来临，我有幸和父母到安宁市车铺里村乡下亲戚家中去品尝杀猪饭。

“杀猪饭”是云南地方的一种风俗。杀猪饭也饱含了一种热情好客的淳朴感情。在腊月的时候要杀年猪，每家杀猪的时候，都要请邻居和亲朋好友来吃杀猪饭，亲朋好友欢聚一堂、其乐融融，庆祝一年的丰收。杀猪饭反映了农民热情而淳朴的性格，充满了浓浓的乡土气息。在汽车行径中，我看到了乡下现已修筑了水泥路面。改善了以前的砂石路和泥土路，住房以砖混结构住房为主，规划合理，已实现水、电、路、电视、电话五通，有路灯，这些变化充分的说明了新农村的发展日新月异，也从侧面反映了中国正逐步走向强盛。走进乡村庭院，首先映入眼帘的是金黄色的玉米墙，那是搭在木架上晾晒的玉米棒，层层叠叠，仿佛诉说着去年的大丰收，小狗欢快地跑到我的面前，拚命地摇着尾巴，似乎在表达它的热情好客。 端上餐桌的是一盘盘美味佳肴，有糟辣椒炒猪肉丝、排骨炖藕、卤肉、红烧狮子头 、猪血、锅烧肉等。

其中最让我觉得最好吃锅烧肉。色泽金黄，脆而不硬不焦，肥而不腻，酥脆香可口使我口齿留香，回味无穷。我惊奇的问乡下的舅舅询问其做法，舅舅说：此道菜名叫“锅烧肉”，先准备带皮的五花

肉，肥肉约厚三厘米，将带皮的五花肉洗净切成条状，用啤酒浸泡半小时，炒锅放在旺火上，加油烧至七成热，将肉条从盘中小心地滑入油锅内，炸至金黄色（炸时用筷子在肉条上戳气眼，并适时翻面）并捞出，盛入盘内。这样美味的锅烧肉就做好了。舅舅接着感叹到：“村里会做此道菜的，仅三人而已，凡遇村中红白喜事我都要去帮忙，做此道菜”。

夜色已深，我们即将与这秀丽的村庄离别，我们在乡下的舅舅的热情送别声中坐上了车，农村如诗如画的自然景色以及淳朴善良的朴实民风，让我回味，使我留恋。

此次之行，让我充分

感受和体验到了中国饮食文化的博大精深，源远流长的历史，感叹美食藏于民间。同时也让我目睹了新农村的巨大变化和发展。

篇二：曾子杀猪

读《曾子杀猪》有感 席关小学六年级周红梅

今天，我读了一个故事——曾子杀猪。

故事的大概内容是这样的：曾子的妻子要去赶集，可孩子哭着、闹着要跟去，于是曾子的妻子就告诉孩子说：“你不要跟着去，晚上回来，我杀猪给你吃。”孩子听后不哭也不跟着去了。晚上回来后，曾子的妻子却并没有杀猪给孩子吃，于是孩子便大哭起来。曾子听见，在问明原因过后便把猪杀了，还宴请了乡亲们。

读了这个故事，我真为这个孩子感到幸运，因为他有一个遵守诺言的好父亲；同时，我也很佩服这位父亲，说道做到。这就是我们常挂嘴边的诚信。

诚信，不是挂在嘴上的一句空话，那是要说道做到。作为父母，要给孩子树立榜样，作为教师，要给学生树立榜样，而我作为六年级的学生，就要给其他小弟弟小妹妹们树立榜样，我相信，只有这样，我们的校园，才会成为“诚信校园”，我们的国家，也会成为“诚信之国”。

篇三：杀猪教子 杀猪教子{三年级作文杀年猪}.

【寓言典故】杀猪教子

曾子的妻子上街，她的儿子又哭又闹，就对儿子说：你回去，妈妈回来就杀猪给你吃。小孩这才作罢。曾妻从街上回来，见曾子正在捆猪，就说：你疯了，我是骗骗小孩的。曾子说：你怎么能骗小孩子呢？小孩子什么也不懂，只会学着父母的样子。你现在欺骗孩子，就是教孩子去欺骗别人。做父母的欺骗自己儿子，做儿子的会不相信自己的母亲，这样还有家教吗？说完，就一刀戳进猪的喉咙里。

[教学内容]坚持内因外因相结合的观点

[简要分析]内因是根据，外因是事物发展的条件。外部环境对个人的成长也起着非常重要的作用：家庭环境、家庭教育对孩子的成长实在太重要了。{三年级作文杀年猪}.

篇四：杀年猪 杀年猪

今天，我吃完午饭，就和爸爸妈妈乘舅舅的车到铁山平去看杀年猪。 到了农家乐，一进门，就看见一头又肥又大的猪在院子里走来走去。 准备开始杀年猪了。老奶奶去赶猪，猪看见主人手中的鞭子了，吓得连忙逃跑开了。老爷爷赶紧帮老奶奶一起赶猪，猪终于被抓住了。老爷爷叫来几个帮手，

把猪摁倒在长条椅子上，负责杀猪的叔叔拿了一把铁刀快速地从猪喉咙里穿了进去，直到猪的心脏，等叔叔把刀取出以后，我们看到鲜血哗哗地流出来了，老奶奶连忙用盆子接住。刚才还活蹦乱跳的猪已经奄奄一息了。

接着，大家把猪抬到一口已经煮沸了的水的铁锅旁，把水浇到猪身上，过了一会儿，再用铁刮子把猪毛刮下来。刚才还是穿着黑衣服的猪现在已经变得白白的了。

最后，大家把已经刮完毛的猪抬回院子里，把它倒挂在两个木桩上，叔叔再用一把尖刀从肚子切一个大口子，大肠和小肠等马上从里面滚了出来，老奶奶把猪肚子里的东西用盆子接走了，叔叔把已经分成两大块的猪肉平放在一张桌子上，再剁成一块块的，用袋子装好。

开始吃晚餐了，看着一道道用刚才那条猪身上的肉做出的菜，不知怎么了，我却没有了食欲，猪也是我们的朋友，为什么我们人类要吃它呢？

四川南充市大北街小学二年级：罗御丰

三年级作文杀年猪篇六

2016高考语文 作文备考新素材 重庆玉带山小学“杀年猪”迎新年

重庆玉带山小学“杀年猪”迎新年

弘扬民俗文化 重庆玉带山小学“杀年猪”迎新年

新华网重庆教育频道12月28日电 “最上

面的是猪的后腿、下面是猪肋骨、猪心、猪肺、

猪大肠„„”12月24日下午，在重庆玉带山小

学的操场上，一年级的同学们围坐在一起，看杀

猪师傅杀猪。现场，杀猪师傅一边解剖猪的身体，

一边为同学们讲解猪的身体构造。

在农村，“杀年猪”迎新年，在正常不过。

而此次在校园中杀猪，却并不是为了过年。据悉，

这是该校举行的“民俗文化代代传 传统文化进

校园”活动，为了让更多同学加深对民俗文化的了解，特意邀请杀猪师傅到校园为同学们表演杀猪。

玉带山学校负责人介绍，这次邀请杀猪师傅在平安夜为同学们表演“杀年猪”，主要是为了弘扬传统节日和民俗文化。在举办这次活动之前，学校也经过了深思熟虑，考虑到学生年龄比较小，所以并没有直接在学生面前“杀年猪”，而是杀完后，在学生面前进行解剖。 “小的时候看过杀猪，但现在已经记不得了。”一位现场观看杀猪的同学说，这次得以重温过去的记忆，“平安夜”过得值了。（罗博文）

组织小学生平安夜看“杀年猪”似有不妥

2015-12-28 10:08 文章来源：长江网

导读：2015年12月24日，圣诞节前夕，一年一度的平安夜到来了。平安夜，本是西方的节日，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。不同国家...... 2015年12月24日，圣诞节前夕，一年一度的平安夜到来了。平安夜，本是西方的节日，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日。不同国家庆祝方式也大体不同，那我们国家是怎么过这个节日的呢?据笔者了解到，平安夜这天，朋友、同事、同学之间大多会互赠“平安果”，苹果或是橙子，寓意平安喜乐、心想事成;情侣之间也会借助节日的氛围，来一次浪漫的约会，玫瑰花和礼物当然也是必不可少的;家人之间也会团聚在一起吃团圆饭，祈祷家人们平平安安。

细说这本是一个吉祥浪漫的节日，而重庆市玉带山小学的一年级新生们却过了一次别开生面的“平安夜”，他们的活动就是观看“杀年猪”。在平安夜这天，江北区玉带山小学的操场旁的一棵大树下围了上百名学生，杀猪师傅一边解剖整个猪的身体，一边向学生们普及知识。血淋淋的场面，一头整猪挂在上面，下面接血水的盆子更是不堪入目，孩子们瞪大了眼睛，张大了嘴巴，惊奇的目光中透着害怕。而在另一边，老师还在向孩子们普及猪的常识。据玉带山小学老师介绍，之所以会想到在平安夜“杀年猪”，一方面是为了弘扬传统节日和民俗文化，另一方面如今正值年末，希望通过这种方式给大家提早过年。

笔者认为，校方及老师的出发点是好的，弘扬传统节日和民俗文化以及给大家提早过年都是无可厚非的。但是，这种“杀年猪”过“平安夜”的方式是欠妥当的。孩子们幼小的心灵，本该接受阳光积极的事物，在成长的过程中接受纯洁自然的呵护，快乐的成长及开心的接受教育才是目的。而“杀年猪”这样血腥的场面，必然会给孩子们带来视觉上的冲击，甚至给孩子幼小的心灵蒙上阴影。因此，笔者认为，“平安夜”还是要以适当的方式为孩子们庆祝，比如，校方协同孩子家长，为孩子们举办“平安夜”儿童晚会，在表演的同时，快乐的接受文化的渲染，既欢乐了孩子们的身心，又达到了开心接受教育的目的，岂不是比观看“杀年猪”更好?(长江网 马玉稳

)

学校组织小学生围观“杀年猪”，文化传承跑偏了

段思平

24日下午，重庆玉带山小学举行“民俗文化代代传传统文化进校园”活动。学校专门从乡下买回两头年猪，请来村民讲述年猪习俗，同时还有专业的传统杀猪匠，宰杀年猪后，由科学老师为学生讲解年猪的身体结构。对此，网友认为，对小学生来说，杀猪时开膛破肚有些太血腥。(12月25日《华商报》)

为了实现更新颖的教学模式，校方拉来两头年猪在校内屠杀，期望在传递民俗文化的同时，也给孩子们上一堂生动的生理解剖课。但当着孩子的面展现血腥与暴力，这样的传承活动就有待商榷了。

从历史来看，“杀年猪”只是一种民俗的形式，其本质是过节的喜庆、热闹、团圆以及中国人在节日里寄予的美好祝愿。我们要弘扬的是礼仪与文化，绝不是血腥的屠宰。

大庭广众开膛破肚，对于小学生来说，并非良策。近年来，电影分级制度被越来越多的人推崇，其目的就是为了避免让孩子过早接触血腥、暴力等不良信息。校方的杀猪直播，从关注孩子内心来看，未必就是良策。

“文化”的概念正在被泛滥，“传统文化”遭到狭隘的解读。一方面，我们要对流传下来的习俗取其精华去其糟粕；另一方面，我们需要针对不同年龄段的受众，将传授内容进行甄别，避免因其产生的反作用。须知，真正的文化不能在喧嚣中被扭曲。段思平

小学组织学生看杀猪 看杀猪利大于弊还是弊大于利

2015-12-27 11:21:16 来源: 荆楚网(武汉)

24日下午，重庆玉带山小学举行“民俗文化代代传传统文化进校园”活动。学校专门从乡下买回两头年猪，请来村民讲述年猪习俗，同时还有专业的传统杀猪匠，宰杀年猪后，由科学老师为学生讲解年猪的身体结构。(12月25日《华西都市报》)

民谣说：“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”，“小孩小孩你别馋，过了腊月就是年”。杀猪文化曾经是农业文明的一道风景线。过去，孩子们眼巴巴的盼着过年，能饱餐一顿猪肉，分享大人们一年好收成的喜悦。如今，原生态的杀猪习俗被规模化养殖与宰杀流水线所替代，已渐行渐远。重庆玉带山小学举行的活动，对于重拾别有风味的童趣，传承散发泥土芳香的民俗文化，具有一定的积极意义。

不过，除了让孩子们看懂杀猪中的民俗文化外，不妨现场说“猪”，借“杀猪”说人生，让他们从中得到更多的教益。古人杀牛与杀猪道理是一样的。杀猪匠熟悉宰杀年猪时，老师可向孩子讲述“庖丁解牛”的故事。让孩子们懂得世上事物纷繁复杂，只要反复实践，掌握了它的规律，就能做到“目无全猪”、“游刃有余”、得心应手，迎刃而解。再如，可穿插讲述“曾子杀猪”的故事， 教育孩子们诚信是多么高贵的品质，做人要一诺千金，一言既出，驷马难追；言必信，行必果。

最重要的，千万别忘了不失时机给孩子们传授生态文明观念。猪作为人类饲养的家畜，食其肉是没有问题的。但是民俗中所传递的传统宰杀方式，过于残忍与血腥，已逐渐被时代所摒弃。中国已启动了“人道屠宰计划”，采取国际上广为应用的电击杀猪法，屠宰生猪时实行“安乐死”，不但减少动物在死亡过程中的痛苦，同时也能更好地保证肉品安全。因此，要教育孩子们尊重动物的生命，就是尊重人的生命。对将死的动物也要实行人道主义，多一些善待。即便是人类专门饲养宰杀的动物也不要虐待它们，用残忍的方式宰杀。这也是倡导人与自然和谐相处、崇尚生态文明的应有之义。

“杀年猪教育”值得点赞

苑广阔

24日下午，重庆玉带山小学举行“民俗文化代代传 传统文化进校园”活动。学校专门从乡下买回两头年猪，请来村民讲述年猪习俗，同时还有专业的传统杀猪匠，宰杀年猪后，

由科学老师为学生讲解年猪的身体结构。（12月25日 中新社）

当着孩子们的面杀年猪，而且还要给孩子们讲解年猪的身体结构，这会不会有些太血腥了？对中小学生进行这样的民俗与传统文化教育有没有这个必要？围绕重庆这所小学的“杀年猪教育”，以上这些质疑与争议肯定会有，但至少从实践来看，“杀年猪教育”获得了良好的效果，得到了孩子一致的肯定。尽管一些胆小的孩子因为连杀鸡都没见过，所以看见杀年猪有点害怕，但很快新鲜、稀奇等等就代替了恐惧心理。

其实在我看来，由科学老师给孩子们讲解年猪的身体结构，最多算是一种动物生理学教育，而“杀年猪教育”更大的价值与意义，是对孩子进行传统民俗文化的教育。我们都知道，对于广大农村地区来说，过年的时候杀年猪是一件大事，往往一户要杀年猪，左邻右舍甚至是整个村庄的人都来帮忙。而杀年猪也不仅仅只是为了杀一头猪过年，它既是衡量一户人家经济实力的标准，也是衡量这户人家在村里人缘好坏的尺子。

与此同时，在杀年猪的过程中，乡邻之间互相帮忙，彼此照应，大家聊聊今年一年的收成，未来一年的打算，杀年猪的现场已经成了乡村各类信息汇聚与交流的平台，在这个平台上乡亲们既沟通了信息，也密切了感情。而一些地方杀年猪还有很多仪式和讲究，这些仪式和讲究，其实就是对地方民俗民风的一种展示和传承，而这些民俗民风，既和传统的民俗文化有关，同时也和乡村社会的自我治理有关，有利于乡村社会秩序的构建与社会的稳定和谐。 现在的中小学生，在校园这座象牙塔里面呆的时间太多，和社会接触的机会太少，基本上处于一种和社会彼此隔离、孤立的状态，这不但不利于传统民俗文化的传承与弘扬，同时不利于孩子们对社会的认识，对社会现象的理解。把杀年猪这种传统民俗活动引入校园，有点送传统文化进校园的味道，不但有利于开阔孩子们的视野，增长他们的见识，同时也有利于传统民俗文化的继承与弘扬，可谓双赢之举。

通过“杀年猪教育”进校园，也给了我们一个启发，那就是在条件允许的情况下，可以考虑引进更多这样的传统民俗文化活动，比如各种地方戏，比如各种民间技艺，比如传统的武术等等，让传统民俗文化教育与现有的学校科学文化教育进行有机的结合。（苑广阔）

组织小学生看杀猪是典型家长制作风

12月24日，重庆市玉带山小学的一年级新生们却过了一次别开生面的“平安夜”， 观看“杀年猪”。学校还请来村民现场讲解年猪习俗，之后由科学老师讲解年猪的身体结构。（12月25日人民网）

此举引发网友争议，有网友认为太过血腥，也有网友认为这没什么大不了，既可以科普知识，又增加见识，添了年味。但是，笔者从这个事件中却看到了校方的“家长制”作风。 据媒体报道，玉带山小学老师介绍，之所以会想到在平安夜“杀年猪”，一方面是为了弘扬传统节日和民俗文化，另一方面如今正值年末，希望通过这种方式给大家提早过年，在举办这次活动之前，学校也深思熟虑，考虑到学生年龄比较小，所以并没有直接在学生面前“杀年猪”，而是杀完之后在放在学生面前解剖。

从这位老师的解释来看，校方认为自己是经过深思熟虑后才决定的。显然，在他们眼里，只要认为对你们好的，就是对的。这让笔者想起来小时候，老师们常说的一句话，“老师是在为你们考虑。”其实，真的是为学生考虑吗？真的为学生考虑过吗？

笔者儿时在农村见过一次杀年猪的场景。猪被宰杀之前拼尽全力的嚎叫，那是方圆几里都能听得到的。而且那股子血腥味儿，真的非常浓烈。学校在校园角落杀好了年猪，再放在学生面前解剖。即使是在角落，那种撕心竭力的哀嚎，学生们能听不到吗？从媒体报道的现场照片来看，猪被挂在树上，喉咙部位还在滴血。这能不说血腥吗？

有网友说，这样解剖与市场上案板上的肉不是一回事吗？没见识。笔者想说的是，谁在市场上见过这么血淋淋的场景。这种暴力屠宰，真能算解剖课吗？

有媒体报道，现场有学生边哭边喊妈妈。看来还是有部分学生是无法接受的。在这里，笔者不免想问，学校在进行这种活动的时候，征求过学生还有学生家长的意见吗？显然没有。 电影都在倡导分级，根据影片之内容来规定和划分适合观赏的年龄段。作为人类心灵的工程师，理应将学生的感受放在第一位。如果学校进行这种活动时，多征求意见，说不定有更好的方式。比如组织学生下乡体验年味，采取自愿的原则，相信就不会有这么多争议了。 而且学校这么做，始终有“教师借机置办年货”的嫌疑。

还有，既然是弘扬传统节日和民俗文化，却选在西方的节日——“平安夜”这天杀猪，这是在弘扬传统，还是在庆祝洋节，校方恐怕是没有闹明白吧。

这种一拍脑袋就决定，不顾及学生感受的做法，还是不要再有了。要不然，这腊月里的肉，吃起来也不是个滋味。

组织小学生集体看杀猪扯什么弘扬传统文化

帝国良民

12月24日下午，重庆玉带山小学举行“民俗文化代代传 传统文化进校园”活动。学校从乡下买回两头年猪，请来村民讲述年猪习俗，杀猪匠杀猪后，科学老师为学生讲解年猪身体结构。（重庆晨报12月24日）

杀猪就杀猪，还什么从乡下买回两头“年猪”，真尼码猪血变狗血，以前中国人穷，一年也难得吃几次猪肉，都盼着过年杀猪有肉吃，也只有过年前杀的猪才叫年猪；平日里屠夫们杀猪卖肉也不过是一门养家糊口的辛苦营生，在中国社会，杀猪宰羊的行当千百年来往往都被人看成下九流的活计，什么时候杀猪的屠夫生意就俨然成了高大上的中华传统文化？中国各地民间也普遍有吃狗肉的习俗，莫非杀狗也可以成为传统文化？泱泱五千年古国，重庆小学领导只怕是想不出中国还有什么传统文化了，竟然在学校操场上让小学生围观非法的私屠滥宰血腥场面，还口口声声传承中华传统文化。请问鲁迅笔下麻木不仁的国人以传统中医用斩首的人血馒头治痨病（肺结核）算不算中华传统文化？

有意思的是围绕重庆组织小学生围观杀猪以传承传统文化的新闻，大多数网民表达了坚定的支持，最多的理由，一是从小培养勇敢和血性，以便将来性格坚强；二是很多来自农村的网友声称从小就看杀年猪，并没有产生负面影响，并支持杀猪是传统文化之说。其实大家都看得太远了，如果看杀猪就能培养血性的民族性格，就能长大了有战斗力，那那些一向弱肉强食的西方大国就应该更是经常让他们的年幼孩子从小观看屠夫表演了，不然怎么近代一百多年这些洋人总是用很少的人就把拥有杀猪传统文化的中国人打得落花流水呢？再扯远点，蒙古人和满族人以拥有区区数百万等级的人口，就轻而易举的将拥有数亿崇尚杀年猪的汉族人打得满地找牙，至今还将满人的旗服马褂当成国服向全世界炫耀。这样看来，那些声称从小让小学生观看杀猪能培养勇敢坚毅性格的理论简直就是笑话。

所以事实上中国人的懦弱跟小孩子从小看不看杀猪没有狗屁关系，人们更应该多反思自己的所谓文化劣根性。比如中国人天天挂在嘴边的名言：识时务者为俊杰、大丈夫能伸能屈、好汉不吃眼前亏、留得青山在不怕没柴烧，结果蒙古人来了、满清来了、鬼子来了，汉族人都成了跟猪没有区别的懦夫，几亿人被几十万人任人宰杀。而那些年代，中国一直盛行杀年猪，杀了几千年，也没有血性起来。

扯远了，但如果说重庆小学率学生围观杀猪，并籍此由科学老师为学生讲解年猪身体结构，这我倒是基本认同，权且当成小学的解剖课程也罢，但是学校多少还是要考虑一下让小学生观看活生生的血腥屠宰场面，尤其是猪被杀时的嚎叫惨叫，这似乎并不符合解剖学的科学性，毕竟解剖课程并不需要这种血腥场面的衬托。再者随着中国社会文明水平的进步，过去习以为常的私屠滥宰早已经被法律严格禁止，如果是农村杀年猪供自家食用并不涉及市场交易或许还算合法，但显然重庆小学从农村买回两头肥猪，再到学校操场上公开屠宰，恐怕杀猪后绝不可能是供哪位私家食用，因为是学校花钱买的，猪肉进学校食堂的可能性更大；

这就涉嫌严重违反相关法律了，这并没有经过政府职能部门检疫、且没有经过指定屠宰厂宰杀的猪肉，直接提供给学生食用的话，至少理论上存在涉及学生公共安全的隐患，这是毋庸置疑的。

学校真的想要小学生“传承传统文化”，大可不必以杀猪作突破口，何况杀猪和吃猪肉的国家民族又不是仅中国一家，全世界那么多有吃猪肉传统的国家都有杀猪的方法，不可能到了中国就成了“传统文化”。有人拿日本人教学生观看传统杀鲸表演来作为中国人杀猪也是民族文化的理由，这很搞笑，日本人性格并非与杀鲸有关，相反，日本人顽固坚持杀鲸鱼吃鲸肉的习俗，全世界倒真只有他们这个民族，至少在日本人看来，这种世界公认的野蛮文化，恰恰是他们的“传统文化”。这与中国人杀猪和吃猪肉完全是两码事，你杀猪水平再高，杀的也还是猪嘛。

其实就算杀年猪是传统文化，但真要看杀年猪的民俗，还得到各地乡下去亲身体验，不仅仅是重庆，从南方到北方、再到东北著名的杀猪菜，各具特色。倒是不分时间场合在学校操场上当着数百小学生杀猪，这显得很怪异。有人指责反对的人今后不要吃猪肉，指责是伪君子等等，其实很幼稚也很滑稽，难道只有亲自观摩了杀猪场面的人才允许吃猪肉？神马逻辑。

因为我们需要吃肉，所以杀猪本质上就只是一门谋生的生意，既然是生意就应该遵守国家法律，学校教书不是农户过年，你买个猪来杀，而且当着小学生的面私屠滥宰，此时此刻扯什么传承传统文化，莫名其妙。而那些声称从小看杀猪就能长大后拥有尚武精神以及正义勇敢品质的人，更是扯蛋！

小学生观摩杀年猪”何惧之有

刘松航

据重庆晨报报道，重庆玉带山小学举行“民俗文化代代传传统文化进校园”活动。学校专门从乡下买回两头年猪，请来村民讲述年猪习俗，同时还有专业的传统杀猪匠，宰杀年猪后，由科学老师为学生讲解年猪的身体结构。

杀年猪是春节民俗中重要的一环，谚语“„„二十七杀公鸡二十八贴花花”描述的正是传统春节的喜庆氛围。其实年俗是从进入腊月就开始的，而杀年猪买猪肉是过年中最为重要的一件事。想我们孩童时，一到杀年猪，半个村庄的小伙伴都兴奋起来，帮忙拾柴的，帮忙烧水的，老老少少欢天喜地，年味十足。如果因为血腥，我们的孩子连杀年猪都不能观摩，那依次类推，杀鸡呢，是不是当我们教育的孩子都认为猪肉是从超市来的时候，大家才认为不血腥、才安全呢？

杀年猪烘托出了过年的氛围，而如果我们一味的强调血腥和安全，那就是因噎废食，如同为了安全剥夺孩子春游的权利一样。首先对我们小学生的认知不够，现在的孩子在电视电脑上面看到的血腥画面还少吗，怎是杀猪的血腥可比的，杀猪对孩子充满的是稀奇和好玩，激发的是他们探索的欲望，而不是我们成年人吹毛求疵的血腥。其次，即便血腥，这也是生活的一部分，也是他们成长经历的一部分，我们任何人都不能剥夺他们的权利。近来教育界一直在讨论的学生教育中缺乏血性，没有男子汉气概，男孩雌性化现象，与我们教育界这种思潮有关。

玉带山小学讲的是民俗，杀猪只是一个载体，普及过年的风俗，何错之有？而且传统杀猪匠，应该不会溅一身血吧，整个过程未必就像有人推测的那么血腥，而且学校借助杀年猪的机会，有科学老师为学生现场讲解年猪的身体结构，这是多么生动的课程，学生亲眼所见，总比我们看插图来的真实吧！而且根据凤凰网针对此事所做的网络调查，截止目前，有63.18%的网民支持，我为玉带山小学点赞！

杀猪表演，学生看到的是刀子还是文化？

12月25日下午，重庆玉带山小学举行“民俗文化代代传，传统文化进校园”活动。学