工作计划 点击: 2017-07-05
2015年度厨房工作总结
2015年度厨房工作总结
2015年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。
一、2015年工作总结:
1.加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2.加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3.合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4.进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5.一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作,厨房的卫生和“五常法”工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
6.体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7.坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8.圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
9.各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
10.创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
党办人自觉践行“五个坚持”,做好“五常”,尤为重要
党办人自觉践行“五个坚持”,做好
“五常”,尤为重要
坚持绝对忠诚的政治品格,就是常铸忠诚之魂。“绝对忠诚”是党办工作的首要政治原则、首要政治本色、首要政治品质,对党办干部来说,既是一个最高要求,也是一个最基本要求,因为绝对忠诚本来就是共产党人必须具备的政治品质。
忠诚是观念的,更是实践的;是外在的,更是内在的。忠诚看不见也摸不着,但对党办人来说忠诚从来就在大是大非的选择里,就在一心不二的坚守里,就在组织放心的信任里。前不久,我在报刊上看到,重庆94岁的老红军袁崑去世时留下遗嘱,让子女给他交上最后一次一万元钱的党费,说:“我死了,但共产党员的身份没有变;死后没有工资了,那就一年交一块钱,交一万年党费,因为我们这些人就是喊着“中国共产党万岁”去冲锋陷阵的,‘中国共产党万岁’就是我的信念。”这就是一个共产党人至死不渝的信念与信仰,我深受感动。信念与信仰,是一个人的精神支柱。
几年前,我走上党委办工作岗位,一些朋友在表示祝贺的同时,也不忘善意地指点:你这么年轻,非党,又是女干部,可不要入党啊!朋友们的指点是善意的,但是,党办人首先姓党,是党的人,对党忠诚是立身之本。党委办的干部
不入党,谈何对党忠诚呢?所以我坚定地选择了入党,我想我们每个人都怀揣着一份属于自己的信仰,我能够成为一名党办人,直接服务于党委,是党组织的信任,也是人生最大的幸运和光荣,因此应该把忠诚刻在心里、奉为信念、彰于行动。
坚持高度自觉的大局意识,就是常存大局之念。党委办公室,协调左右,为核心所倚;承上启下,系中枢之所在。党办干部本职是“服务”,定位是“配角”,工作在“幕后”,很多手头事务都是整根链条上的一个环节,如果没有全盘的考虑,从局部看是“功”,从全局看可能就是“过”。{五常市工作报告}.
记得刚进办公室的第一天,领导和前辈就告诫我们,在办公室工作,每位干部都不能只守着自己的一亩三分地,要做到“身在兵位,胸为帅谋”,把标准定得高一点,主动从更高的岗位上审视自己,科员要从科长的角度出发,科长要从主任、甚至书记的角度出发,去考虑问题、谋划思路、落实工作,只有这样,才能保证自己所做的工作始终与上级党委保持高度一致,符合全局要求并做到超前一步,才能让自身的工作经验、能力、水平得到丰富提升,而不仅仅是做一名简单、机械的“搬运工”,要胸怀大局、站位大局、服务大局。在市委办的近十年里,也曾经历夹板式的历练,一次次地接受教育、收获提升,形成凡事都“往高处着眼,从严处着手”的做事风格,尽自己最大的努力,力求把事情做到
最完美。几年下来,不仅事情越办越好,工作的道路也越走越宽,而之后的每一点进步,我觉得无不得益于此。
坚持极端负责的工作作风,就是常怀担当之责。党办人姓“党”名“办”,就是要把忠诚体现到行动中,敢于担当。敢于担当是共产党人的高尚品格,是一种胆识,更是一种奉献。党办作为一个统筹协调部门,大事要事交织、急事难事叠加,在抓落实过程中必然会遇到许多矛盾和问题,也面对许多压力、挑战甚至是误解。“为官避事平生耻”,党办人要自觉摒弃私心杂念,“明知山有虎,偏向虎山行”,敢于担当,勇于负责,知难而进,迎难而上,该协调的主动协调、该牵头的主动牵头,该督办的主动督办,推动中央和各级党委决策部署落到实处。
如今的时代,也正发生着广泛而深刻的变革,这就要求领导干部必须勇于担当、善于担当,不辜负党和人民的重托。习近平总书记指出,看干部主要看肩膀。党办人承担着“三服务”的重要使命,可谓千钧之担、责重如山,确实需要一副能扛事、压不垮的“铁肩膀”。作为特殊重要的工作岗位,党办干部理应有别于普通的党员干部,需要在自我要求上拉高标杆;在贯彻落实党委决策部署上快人一步;在为民服务的工作实践中,干在实处。坚定的政治信仰转化为敬业爱岗具体行动,就是多干事、干成事、干好事,就是“办法总比困难多”,就是多为领导出谋划策,多为同事拾遗补缺,多
为群众排忧解难。
坚持无怨无悔的奉献精神,就是常怀奉献之心。办公室的工作是辛苦的,如果悠闲自得、闲庭信步,其结果不要说跟不上领导的节奏,对工作也将陷入疲于应付的困境。所以我们就必须要付出比别人更多的努力。
在机关大院里,有这样几间办公室,无论春夏秋冬,晚上经常是灯火通明,我们党委办公室就在其中。多少个夜晚,当人们享受生活或安然入睡的时候,在这里,您看到的是一个个潜心工作的身影。把办公室当成家,把家当成旅馆。把服务党和人民的事当成自己的事,家中的老人和年幼的孩子却无暇顾及。就是这样一群人,背负着岁月的凝重与丰盈,俯身前行,躬耕理想;同样,还是这样一群人,总在盛大的幕帘落下之后,静静地倾听掌声。在这样的集体里,你会深切地体会到什么是奉献。奉献就是甘于在平凡的岗位上兢兢业业,甘愿在每一件小事上认认真真,甘心在清苦的工作中体会价值。
党办工作,事业崇高,身份光荣,责任重大。选择在党办工作,就是选择了勤勉和奋斗,就是选择了磨练与艰苦,同时也就选择了希望与收获、练达与成熟。回想自己在党办工作的近十年时间,既有挑灯夜战的苦思冥想,更有那种完成一项任务或一次活动时的释然心情和成功喜悦,每一次的付出,都是一次学习锻炼的机会,所学到的东西,所锻炼的
意志,所磨练的才干,都是无价的,更为我今后的人生所受用。
五常市城管局2010年工作总结
五常市城管局2010年工作总结
及2011年工作安排
代江明
同志们:
2010年我们的城管工作,在市委、市政府及哈市城管局的正确领导下,以创建“三优”文明城市、改善经济发展环境为根本宗旨,以完成省、哈市和五常环境综合整治目标为工作导向,以市委、市政府领导的重视及支持为工作动力,城管局新领导集体团结一致,奋发图强,带领全体干部职工发扬不怕困难、连续奋战的城管精神,坚持“白加黑”、“五加二”的工作模式,保持高昂的工作斗志,不断探索、勇于前进,各项工作均取得了较好的业绩。下面我代表城管局党委,对2010年全年工作进行总结,对2011年的工作进行安排部署。
一、主要工作目标完成情况
市城管局紧紧围绕市政府年初下达的工作目标开展工作,主要完成的工作如下:
1、高标准的完成市容环境整治工作
我们以规范管理和集中整治相结合,加强中心城区、城镇化区域和主要道路两侧的市容环境整治工作,实现了规范审批、管理有序的目标。重点做了以下四方面工作:
(一)强力推进我市各建筑工地文明施工、现场管理工作。为保持建筑工地周边环境的整洁,城管局加大了整治力度,共治理整顿18家建筑工地。在建工地全部实现出入口硬化铺装、围挡封闭美观。同时在交警部门的配合下,坚持全天候不间断巡查,主要加强了对建筑渣土的跟踪管理,避免了渣土乱倒现象发生,共教育、处罚、滞留沿街遗撒建筑用料及带泥上路车辆67台次,极大地改善了我市建筑工地环境脏、乱、差的局面,达到文明施工、环保整治的效果。
(二)按照哈市环境综合整治工作的要求,根据五常镇内牌匾设臵混乱、超大匾、过街匾、副匾无序、空中垃圾及视觉污染严重的实际情况,我们积极寻求市委、市政府的支持,出重拳、下猛药,利用半个月时间,共下达限期整改令4600多份。未按期整改的,出动所有执法人员,使用大型机械,雇用空中作业人员,强行拆除超大匾、墙体广告、刀匾、副匾、拦路虎等4000多块。此项工作走在了哈市环境综合整治工作的前面,受到了哈市和五常市委、市政府及群众的一致认可和高度好评。同时,对所有新建楼区新安装的牌匾必须经过审批方可安装,老楼区牌匾依照楼区特色,严格控制牌匾线有序更新,使我市的牌匾规划、审批、使用工作走上了正轨。
(三)加强了对早市、夜市、秋菜市场的管理力度。针对以往早市、夜市、秋菜市场管理混乱、卫生条件差等实际情况,我们创新工作方法,通过严格时间、明确地域、划类经营、落
实项目等多种手段进行了彻底规范,使早市、夜市、秋菜市场的经商秩序、卫生秩序、经商行为等有了实质性的改变,受到群众的一致好评。
(四)对16条主要街路的临街墙面、电线杆的乱涂乱画进行了集中清理粉刷。清理大型喷涂3处,小广告1900多处,使 “城市牛皮癣”现象有了一定程度的改善。
2、扎实有效地开展城管监察工作
为适应新形势下的城市管理监察工作,根据市委、市政府关于城市管理监察工作的要求,我们在坚持常态监察工作的基础上,积极探寻新思路,创新工作新方法,坚持和谐执法、人性化执法理念,开创了城管监察工作的新局面。
(一)加大工作力度,对市区主次干道两侧占道经商、商家店外经营行为、建筑材料和建筑垃圾占道等行为进行有效遏止。共劝阻、移除、取缔流动商贩2000多人次,占道经商37处,占道堆放76处,真正还车行路、人行路以本来面目。
(二)净化建筑业行业秩序,维护城市规划的严肃性。共查处、拆除违章建(构)筑物18处,面积1300多平方米,规劝、制止私建行为40余起,保证了我市拆迁工作的正常进行,使城市空间得到有序开发。
(三)对群众热点关注的步行街、政府广场、金山公园等地区强化管理。整顿商家店外经营、占道经营69起,规范庆典活动32起,制止未经许可宣传行为124起,维护公共设施
86处,总面积36000平方米。劝阻、制止、处罚违规上道机动车26台次,同时采取增加保洁员、延长作业时间等办法,彻底改变环境面貌。
3、完善工作机制,有序推进环卫清扫保洁工作
环卫工作是城市管理中的重点工作,其工作质量好坏关系
到五常市的城市形象。我们以“转变作风作表率,为民务实抓发展”为主基调,坚持“跨前一步、为民服务”的工作理念,不断完善环卫工作机制,有序推进环卫各项工作,实现了“市貌整洁、管理有序、环境美化”的市容环境建设和管理新目标,使之成为我市经济发展和招商引资环境的有效助力。
(一)加大环卫工作的投入力度。今年,在市政府的大力支持下,环卫处新进了洒水车2台、扫路车2台、大型清雪滚刷车2台,新进果皮箱140个、垃圾箱240 个等机械设备,街路清扫保洁已由人工作业开始步入机械化作业为主、人工作业为辅的适应现代化城市需求的发展轨道。街路普扫保洁率达到100%,晴天洒水降尘除燥率达到100%,垃圾容器移街入巷率达到89%,垃圾日产日清率达到97%,
(二)加强重点街路、景区、公园、市民休闲娱乐场所的清扫保洁力度,实现保洁工作两班倒,作业时间由8小时提升至16小时,确保了清扫保洁工作的质量。
4、突出管理职能,强化园林绿化管护工作
(一)在市委、市政府的强力支持下,我们从年初就开始
规划,在亚臣路、文化路等主要街路两侧以及广场、公园、步行街等公共场所共栽植花卉25万株,保质保量地完成了全年城市香化、彩化任务。积极参与冬植工作,共冬植大树428 棵,冬植任务已全部完成。
(二)认真开展裸土整治工作。共动用人工600人次,大小车辆80台次,完成了建设大街超高土整治;指导林业局、水务局完成南二道街、金山大街绿化带超高土整治及绿化植被更新任务。
(三)积极参与亚臣路人行道升级改造工程,完成绿化带残土清理、换黑土、栽植宿根花卉及草坪任务。年内新植绿地总面积达44,436平方米。
5、响应号召,做好扮靓城市工作
(一)我们积极响应哈市城管局及市委、市政府对扮靓城市工作的要求,对亚臣路、文化路两侧共46幢旧楼、近14万平方米楼体进行了重新粉刷,既鲜艳了城市色调,更体现了市委、市政府对不同阶层群众的关怀。
(二)积极指导、监督临街单位进行灯饰亮化。在复检已完工37家单位的基础上,又协助14家单位采取LED点光源、线光源等多种组合方式,对临街楼体进行了灯饰亮化,并全部投入使用。亮化设施完好率达96%,亮化灯容率达74%。
(三),在政府广场设大型LED户外显示屏一座,全天12小时播放时政要闻、五常新闻、五常纪事、五常写实等影音节
工作总结
市食品药品监督管理工作简要情况
2010年3月
尊敬的显友市长:
2002年1月,我市根据国家药品监督管理体制改革的部署,开始组建市药品监督管理局,当年12月1日正式揭牌成立市药品监督管理局。2004年6月30日,根据国家新一轮机构改革要求,在原药品监督管理局基础上成立了市食品药品监督管理局。
近年来,我们在认真解读确保食药安全这一根本职能的基础上,结合自身实际,紧密围绕促进食品药品监管工作的科学发展,逐步探索形成了局系统监管工作理念,从加强是药品监管工作的顶层设计入手,确立了“七个适应”的工作目标,使监管工作实现了全面、健康、有序的发展,有效保障了广大市民的饮食用药安全,促进了我市食品医药经济发展。现汇报如下:
一、践行“七个适应”,促进监管工作全面发展 我局组建之初,由于机构新,队伍新,监管人员有的没有摆正公众利益与商业利益的关系,重帮促、轻监管,还有的同志认为监管就是处罚、就是取缔,机械执法,这些思想认识上的问题严重制约和阻碍了监管工作的发展。转变思想观念、树立科学监管理念成为首要的问题。为此,我们组织
全系统干部职工,围绕“为谁监管、怎样监管”进行了一次大讨论。局党组对讨论中的意见进行了认真梳理分析,深入研究,将科学发展观的要求与监管工作实际相结合,提出了符合监管实际和行业特点的局系统科学监管理念,并在几年来的工作实践中进行不断充实和完善,逐步形成了一整套比较完备的的工作理念。2005年以来,我们以科学监管理念为统领,深入践行“七个适应”工作目标。“七个适应”的主要内容是:实现队伍素质适应食品药品监管工作的需要,基础建设适应食品药品监管工作的需要,技术支撑体系适应食品药品监管工作的需要,监管方式适应哈尔滨市食品医药经济发展的需要,监管绩效适应政府和公众对饮食用药安全的需要,工作机制和规章制度适应系统各项工作高效运转的需要,党风廉政建设适应食品药品监管工作的需要。“七个适应”全方位涵盖了监管各项工作,每个部分内容都明确了目标、方针、任务和完成标准,确定了责任领导、责任部门和责任人,并作为局系统年度考核的总体内容,每年根据工作实际进行相应调整,为监管工作的科学发展规划了总体布局、明确了目标任务、提供了制度保障,经过近年来的实施,形成了监管质量和发展速度相统一的良好局面。
(一)队伍素质适应食品药品监管工作的需要
市食品药品监督管理局在发展过程中经历了2002年至2004年的初创时期和2004年底新班子成立至今的快速发展期。在市委、市政府的重视和关心下,监管队伍从无到有、
从小到大,机构逐步健全。我们以打造“八型”(学习型、专业型、依法型、实干型、创新型、和谐型、廉洁型、守纪型)干部为载体,全面推进干部队伍建设。一是健全机构,壮大监管队伍。2004年以来,局系统新增内设机构15个、事业单位5个。监管人员也由2005年的263人发展到510余人,本科生和硕士、博士研究生分别达430人、42人和3人。二是强化培训,提高监管能力。开展食品药品监管法律知识专题培训。采取“走出去”的方式,多次组织干部到欧美、日韩、香港等地,学习国外先进的食品药品监管方式,有效提高了执法水平。三是活化载体,增强依法行政水平。开展了5届办案能手竞赛,评选办案能手54名,坚持典型引路、赛训结合,规范执法行为,促进了监管执法质量的提高。同时,开展“优秀案卷评选”活动,通过理论与实践的结合,不断促进执法人员依法行政。四是强化管理考核,促进履职尽责。2007年,制定了《全员岗位资质考评合格上岗制度》,经过一年的试点, 现已在系统全面推行,有力促进了干部主动学习,履职尽责,优化了监管队伍整体素质。
(二)基础建设适应食品药品监管工作的需要
积极争取有关部门给予资金和政策支持,集中力量解决了县(市)局办公用房、经费和执法装备不足等问题。县(市)局新增办公面积8169㎡。在国家局和省市政府的重视和支持下,新增执法车辆70余台、电脑608台,摄像机等各种办公设备、执法装备1267台(件),加快了办公自动化进程,
增强了监管机动性,有效提升了监管质量和效率。同时,加强应急能力建设。一是建立了食品安全应急体系。建立了分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。落实食品安全应急管理责任,保证应急组织、人员、技术、物资四到位。二是建立药品安全应急预案。完善了指挥、报告、后勤保障、技术保障和督导处臵等五个应急系统。针对突发事件的重大、较大、一般三个等级,分别制定了应急预案。三是积极稳妥地处理突发事件。“齐二药”事件发生后,迅速开展药品清查,检查企业1802家,查封涉案药品96.47万支、药用辅料丙二醇430千克,有效控制了局面;“8.30”病死猪肉事件和“三鹿”问题婴幼儿奶粉等突发事件中,组织各食品安全监管部门迅速调查,体现出反应迅速,协调高效,控制有力,处臵稳妥的应急能力。
(三)技术支撑体系适应食品药品监管工作的需要 按照“管理统一、功能齐全、技术权威、覆盖全面”的原则,建立了以市食品药品检验检测中心为母核,三个区域检测中心为支点的食品药品检验检测和安全监测体系。一是由市政府投资3000万元,建设了建筑面积13080㎡的食品药品检验检测中心,具有药品、食品、医疗器械、保健品、化妆品、包装材料6个方面的检测功能。同时,加大技术投入,充实专业人才,提高检测能力,从技术层面上保障了监管的科学公正。中心于2008年4月通过了资质认证,2009年提供检测报告书4000份。二是组建了五常、巴彦、尚志3
个区域食品药品检验所。投资141万元,装备了2台快速检验车以及基本设备,对辖区10个县(市)药品质量进行全方位动态监测。三是成立了市药品不良反应监测中心,建立基层监测网点264个,成为全国首家独立设臵的地方药品不良反应监测机构。2005年以来,完成不良反应报告6831例,在处臵“欣弗”等紧急事件中发挥了风险评价和预警作用。
(四)监管方式适应哈尔滨市食品医药经济发展的需要 只有充分发挥服务工作的纽带作用,形成监管合力,才能促进食品药品监管的科学发展和食品医药经济又好又快发展。做到文明执法,以法为据、以理服人、以情感人。一是营造良好法制环境。认真清理执法职责,确定了行政权力目录,按照许可、处罚、强制等3个类别分别制作了权力运行流程图,制定了具体措施,通过市局网站向社会公布,形成了责权明晰,依据充分,有法可依,执法规范的局面。同时,规范行政处罚自由裁量权。对11项法规中涉及自由裁量的34个处罚项目进行整理,将违法行为分为6类。二是制定优化食药经济发展环境的措施。对一般违法违规行为,采取“三步走”的查处方式:首次违规的书面责令整改,再次违规的通报批评,屡教不改的依法从严查处。三是深化服务。引导监管人员转变观念,由“要企业做什么”向“为企业做什么”转变。认真协助企业解决问题,为企业解除后顾之忧,全力谋发展。如哈药总厂在南京市销售,因库房问题屡受不公正对待,为维护企业的正常经营,我们委派一名副
提案工作报告{五常市工作报告}.
【征求意见稿】
中国人民政治协商会议
五常市第四届委员会常务委员会
提案工作报告
(2010年1月14日在市政协四届四次会议上)
魏世俊{五常市工作报告}.
各位委员:
我受政协五常市第四届委员会常务委员会的委托,向大会报告四届三次会议以来提案工作情况,请予审议,并请列席的同志提出意见。
四届三次会议以来,我市政协提案工作坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入学习实践科学发展观,坚持“围绕中心、服务大局,提高质量、讲求实效”的工作方针,紧紧依靠广大政协委员,不断加强和深化了提案工作,较好地完
成了工作任务。截至到2009年10月末,共征集提案126件,经审查立案94件,立案率为75%。这些提案交由市委、市政府的23个部门办理,现已全部办复。
一
一年来,我市全体政协委员以高度的责任心与使命感,从不同层次、不同侧面对我市经济建设、社会发展提出了意见和建议,反映了人民群众的要求和呼声。这些提案,概括起来有三个方面内容:
(一)服务大局,积极为三个发展服务
发展,是解决五常当前各种问题的基础;发展,是全市百万人民的共同愿望。广大政协委员积极谋发展之策、建发展之言,关于发展方面的提案共有17件,占提案总数的13.9%。张悦委员提出的《完善园区职能,加大招商引资力度》的提案,市委、市政府高度重视,认真采纳,今年共投入资金8,467万元用于园区基础设施及服务中心建设,实现了加快{五常市工作报告}.
园区建设、打造招商平台、优化投资环境、提升园区形象的总体目标,仅今年签约落户园区项目就达8项,已开工建设的4项。现在园区“五通一平”形成了规模,具备了承载大工业项目落户园区的条件,为实现三年内打造现代化工业园区的奋斗目标打下了坚实的基础。
五常大米作为五常的第一张名片,其“环境最好、面积最大、销量最多、食味最佳、品质最优”早已成为五常人的骄傲和自豪。针对目前五常大米市场秩序混乱、经营不规范、在社会上造成极坏影响等问题,王学仁委员提出了《以五常大米品牌打造中国大米之乡》的提案,该提案交办后,有关部门根据提案内容进行了深入研究,采取了加快建立五常大米市场长效管理机制、建立五常大米防伪系统和网上查询系统、注重五常大米的市场管理等切实可行的措施,加大了专项整治力度。同时,相关部门也表示,集中整治大米市场不是一个或几个部门的事情,而是全社会共同的责任,在政府不断加大监管有效性的同时,希望广大政协委员积极监督,
形成一个全社会广泛参与的良好氛围,对制假售假行为形成一个“老鼠过街,人人喊打”的局面。
(二)关注民生,积极为和谐五常服务
关注民生,是全面贯彻科学发展观,构建社会主义和谐社会的必然要求,政协工作只有顺应民心、符合民意,才能最大限度地发挥优势。在09年的提案中,关于民生方面的就达47件,占提案总数的37.3%。市卫生局接到金常虹委员提出的《关爱百姓健康、创建和谐社会》,李震委员提出的《关于整合我市乡镇卫生资源的建议》后,认真整理,组织多次调研,最后综合全市具体情况,对我市市人民医院、龙凤山、常堡、民乐、向阳、背荫河、兴隆等7家卫生院进行了投资改造,改善了百姓的就医条件。
郭阿龙委员提出的《关于依法保护妇女儿童等弱势群体合法权益的提案》被有关部门采纳后、积极向上争资金、争项目,09年10月末哈市、省、国家资金400万已拨付到乡镇,保证了各乡镇残疾人危房改造资金到户,使去年入冬前400户的残疾人住上新房;另总投资150万元,占地面积1500平方
米,建筑面积700平方米的五常市流浪未成年人救助服务中心也将于今年7月份竣工,该中心的建成,将大大改善和解决我市及流入我市流浪未成年儿童的生存、发展、教育、保护等,为更好的完善我市的救助管理工作,为构建和谐五常作出积极的贡献。
(三)关注社会,积极为城乡建设服务
在珍爱家园,建设城乡宜居环境方面广大政协委员更是尽心尽责、献计出力,共提出了33件提案,占提案总数的26.6%。文苑路是从五常一中和高级中学交叉道口下坡处到实验小学东门前这段道路,这段路车流人流较大,周边学校云集,百姓要求强烈,为了重新贯通这条路,几年来政协委员给予了强烈关注,刘显达委员今年又提出了《修路遥遥无期、便道难行拥挤》的提案,市建设局在哈市业务主管部门的配合下,通过2个月的努力工作,协商迁走6户,行政强制拆迁2户,15米宽的主路整修结束,极大的方便了百姓出行。
我市建成白色路面公路达1700多公里,实现了历史性突破,这些公路为市域经济的发展做出了突
毕业论文 五常法
关于无锡金陵大饭店实施“五常法”管理的调查报告
摘要:随着旅游产业的不断发展,人们对于旅游产品的要求也越来越高,酒店服务质量的优劣,直接影响到旅游者对酒店总体的评价,无锡作为一座拥有丰富历史文化的古城,其丰富的旅游资源吸引着越来越多的游客。这不仅促进了景区经济的发展,更给酒店业打了支催化剂,越来越多的酒店像雨后春笋般建立起来,其竞争势头也越来越强劲。无锡金陵大饭店作为一家本土产业酒店,在如此强烈的竞争中仍屹立不倒,酒店通过不断的总结和创新运用了“五常法”管理,帮助其取得了许多重要成就。本文主要围绕无锡金陵大饭店实施“五常法”管理的基本情况,向大家阐述了“五常法”管理在无锡金陵大饭店实施的过程和取得的效果,通过无锡金陵大饭店“五常法”管理的实施分析了其在实施“五常法”管理中的不足之处,并且提出了一些合理化建议和整改措施,让人们进一步去了解饭店“五常法”管理。 关键词:酒店行业;无锡金陵大饭店;“五常法”管理
The Management Report about Wuxi Jinling Hotel
implemented on the "five permanent members of Law "
Abstract: With the continuous development of the tourism industry, people demand more and more tourism products, high quality hotel service merits a direct impact on the overall evaluation of tourists to the hotel.Wuxi as a city rich in history and culture, Its rich tourism resources to attract more tourists. This not only promoted the economic development area, but also to support the hotel industry to play a catalyst, more and more established hotels have mushroomed, more and more strong competitive momentum. Jinling Hotel Wuxi, a local industry as a hotel in such a strong will survive and remain competitive, the hotel through the continuous review and innovative use of the "five permanent members of law"management, assistance in obtaining many important achievements. This paper focus on the implementation of Jinling Hotel Wuxi, "the five permanent members of Law" Management's basic situation, we explained to the "five permanent members of Law " in Wuxi Jinling Hotel Management
implementation process and the results achieved by Wuxi Jinling Hotel, "the five permanent members of Law " Management Analyzes its implementation in the implementation of the "five permanent members of Law " management deficiencies, and made some reasonable suggestions and remedial measures. In order to get people to understand further the hotel, "the five permanent members France, " Management of content.
Keywords:Hotel industry;Jinling hotel;the Managemen"the five permanent members of Law"
一、无锡金陵大饭店的介绍{五常市工作报告}.
无锡金陵大饭店位于无锡市中心金融商业区,紧邻保利广场购物中心,地处无锡中山路商圈,崇安寺商圈和站前商贸区形成的“三位一线”黄金商圈核心,距无锡火车站500米,无锡机场20公里,上海浦东机场150公里,地理位置优越。饭店楼高99.8米,地面28层,拥有266间豪华客房,其中套房27套,行政房40间;配有各种会议场所8个;4个风格各异的餐厅,分别是中餐厅、日餐厅、西餐厅及24小时营业咖啡厅,有21个中日豪华贵宾包房;美容美发、健身房、室内游泳池等完善的休闲娱乐设施;10层1万平米的现代化写字间。
作为一家五星级饭店,无锡金陵倡导绿色消费,坚持绿色消费,回报生态环境,推行绿色环保,将“绿色金陵”的理念深入人心,做到让客人消费放心,员工工作环境安全,承诺回馈社会,以全力打造绿色环保型饭店为目标,完善的休闲娱乐设施,为现代商务人士量身定做。饭店将秉承金陵的高贵细致,延伸金陵的优质服务,伴着无锡特有的活力风采,将无锡金陵大饭店打造成为无锡的一张特有的名片。
二、“五常法”管理的内容
“五常法”管理是香港五常法协会主席何广明教授引进日本5S管理,结合香
港实际创立的一种企业管理方法,用来创造和维护饭店良好工作环境的一种有效技术,“五常法”的最大特点就是将繁琐的酒店管理方法变成简单易行的行动方案,把繁琐的酒店管理规章制度变成员工自觉遵守的行为习惯,把培训做到每个岗位工作现场,把标准落实到每一个细节。酒店工种复杂,点多面广,集生产、销售、服务于一体,人员流动频繁,管理难度较大,因此在酒店实施“五常法”管理势在必行。
“五常法”管理的具体内容包括常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律。因为它源自五个以“S”为首的英文字,所以又称“5S”法。所谓的常组织就是把工作中的必需品和非必需品分开,将必需品数量降低到最低程度;常整顿,即采取合适的贮存方法和容器,利用最短的时间可以取得或放好物品(30秒以内);常清洁,即每个人都有负责清理、整洁、检查的范围,清扫隐蔽的地方,处理好小问题;常规范,即重点是操作标准化和贮存透明化,提高办事效率;常自律,即自觉执行上述“四常”要求,养成遵守规章制度的良好习惯。
三、无锡金陵大饭店实施“五常法”管理的过程
(一)组织员工培训
无锡金陵大饭店在“五常法”管理之前首先对酒店的全体员工进行了“五常法”基础知识培训。2010年9月30日,无锡金陵大饭店召开了第一次员工”五常法“培训大会。培训经理首先向大家展示了酒店在经营过程中存在的问题,通过介绍酒店在经营过程中出现的问题,因而引出”五常法“管理的概念(常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律),并且向大家介绍周边酒店在实施“五常法”管理所取的成效。通过对“五常法”的介绍,使员工初步了解“五常法”的基本概念。然后,培训经理开始对酒店员工进行“五常法”管理的实施进行培训,并且对在实施“五常法”管理过程中容易出现的问题进行指导和帮助,通过此次培训,提高了酒店员工对“五常法”管理的认知程度,为下一步具体实施“五常法”管理创造了条件。
(二)组织部门实地考察
金陵饭店在对本饭店员工进行培训的同时,也不断的把酒店员工分派到已经实施“五常法”管理的酒店进行考察学习。2010年11月,金陵饭店抽出部分员工分为几组,分派向已经实施“五常法”管理的常州富都盛贸酒店和常州国宾馆进行实地考察学习,通过他们在常州的学习和考察,并且在考察结束后回到酒店和其他同事进行交流与和分享。金陵大饭店通过安排对员工进行实地考察和学习,为“五常法”管理的具体实施打下了坚实的基础。
(三)制定具体方案,做到“五常”
通过以上的员工培训和各个部门的外出考察学习,使“五常法”管理渐渐深
入人心。接下来,无锡金陵大饭店开始针对“五常法”管理进行了具体的实施管理,实施过程以金陵饭店前厅部为例。
首先金陵饭店前厅部专门成立了“五常法”管理领导小组,由前厅部经理担任组长,前厅各部门主管担任督导组成员,并制定了实施方案和检查评比表,并且通过对前厅部全体员工进行不断培训和讲解宣传,使员工认识到实施“五常法”管理的必要性和重要性。接下来,前厅部根据酒店制定的具体措施,开始具体的实施“五常法”管理。
1、常组织
(1)对前厅公共场合进行全面检查,根据物品的属性和使用频率制定“要”与“不要”的判断标准。制定的具体标准如下:
金陵大饭店前厅部物品保存要求
根据以上物品物品的判断标准,去除不需要的物品。
(2)根据物品的使用频率进行正确摆放,例如礼宾部将每日都要用到的行李寄存牌、地图、物品转交单、交班本等物品分别按照物品的大小和摆放规则进行摆放。将过期的文件资料、行李寄存牌、物品转交单等物品丢进仓库。
2、常整顿
(1)对可供放置物品的场所和货物架进行划线统筹归类。首先,将货物架分为若干个物品区域,用有色胶带作为分界点画好区域范围,然后将物品整齐摆放在胶带区域内。
(2)发动员工,人人有分工,对物品进行“标签”说明。在原有物品摆放的区域内,对物品进行贴标签,并注明物品的使用范围和用途。并且在物品下方注明物品保管责任人等方式对物品进行定期整顿和清理。以确保员工能够迅速快捷的找到所需物品,以提高员工的对客服务效率。
3、常清洁
在酒店的每个区域建立清洁区,规定员工定时打扫,清洁区域包括地面、墙面、台面、天花板、物品架等,做到清洁区内无灰尘、无杂物、无蜘蛛网。金陵大饭店前厅部制定出一张“员工清洁值班表”规定员工每日上班前五分钟根据值班表上的内容对员工作业区域内进行清扫,即“班前五常法”。并且安排员工对酒