工商管理 点击： 2017-06-27
企业形象策划课程设计——乳业
序号（学号）：0401100425
长春科技学院课程设计
放心乳业形象策划
姓 名 侯晴
学 院 工商管理
专 业 工商管理
班 级
指导教师 成颖
月
目 录
一、策划说明........................................................ 3
二、企业调研........................................................ 3
（一）企业历史 .................................................. 3
（二）企业经营现状 .............................................. 3
（三）企业发展战略 .............................................. 4
（四）企业组织文化氛围 .......................................... 5
（五）市场同业竞争态势 .......................................... 5
（六）市场同类产品竞争态势 ...................................... 6
（七）企业的社会知名度、市场地位及产品力 ........................ 6
三、放心乳业的市场调研与分析........................................ 6
四、放心乳业的企业策划.............................................. 7
（一）放心乳业的品牌定位：做东北第一 ............................ 7
（二）放心乳业的品牌传播：打造知名度 ............................ 8
（三）放心乳业的品牌延伸与创新策略：推出多种产品和抢先推出高端奶 8
（四）放心乳业的策略分析 ........................................ 9
1.五力模型分析放心乳业发展面临的挑战......................... 9
2.SWOT分析过程 ............................................. 11
3.波斯顿矩阵分析放心的战略选择.............................. 11
五、放心乳业的CIS设计............................................. 13
（一）企业理念识别系统的设计 ................................... 13
1.企业经营思想：放心乳业=员工的努力+消费者的认可............ 13
2．企业的精神信条：没有高质量的牛奶，就没有企业的繁荣....... 13
3．企业标语口号：打造中国人的放心品牌，制造中国人的放心牛奶. 13
4．放心乳业的核心价值观：追求好品质，打造放心品牌........... 13
5．企业形象：好品质，好销路，好企业......................... 13
（二）企业行为识别系统的设计 ................................... 13
1．企业内部识别系统的设计................................... 13
3.企业外部识别系统的设计.................................... 15
（三）企业视觉识别系统的设计 ................................... 16
1.放心乳业基本设计系统...................................... 16
2.放心乳业应用系统的设计.................................... 17
六、策划总结....................................................... 23
（一）企业认识： ............................................... 23
（二）企业策划建议： ........................................... 24
1.企业将质量放在首位，严格把握每一个制作流程；.............. 24
2.企业加强良种化，实现繁育多元化，实行标准化；.............. 24{乳业cis策划书}.
3.企业积极做好对奶农的培训；................................ 25
4.企业加大了多新产品的研究与开发；.......................... 25
5.提供优质的服务............................................ 25
6.企业树立自己的品牌，提高自身的竞争力；.................... 25
7.吸纳优秀人才 注入新鲜血液................................. 25
8.企业的每个员工都要认同企业核心的价值观念和目标及使命...... 25
七、参考文献....................................................... 26
八、附录一......................................................... 27
放心乳业CIS策划
一、策划说明
近年来随着我国经济水平的不断提高，人民的生活水平要求也越来越高，人们现在追求的是合理、健康、营养的饮食方式。牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，这正是人们身体所需要的，而且还很容易被人体吸收，所以牛奶成为众人不断追求的营养品。放心乳业成立十多年来，一直以制造中国放心奶制品为企业精神，已经在中国东北占据了很大的奶制品市场，并且正在逐步走向全国各个省市。放心乳业希望通过这次的企业形象策划，更清晰的认识现状，让广大消费者更深刻的认识和接受放心乳业。
二、企业调研
（一）企业历史
放心乳业有限责任公司成立于2000年5月，现为东北三省最大的乳制品生产加工企业，旗下共有鲜奶，奶粉，炼乳和酸奶等七大产品系列，近五十个品种销售至全国的100多个省市。自2004年起产品销量进入全国前十名。
公司从2000年建立首个奶源基地开始，一直致力于研发属于自己的产品，刚开始的放心只是一个名不见经传的小企业，只能靠走街串巷来宣传、销售，而现如今凭借着产品质量与良好口碑已日渐发展壮大，公司成立仅仅十几年已跻身成为东北三省乃至全国的知名企业，成为全国乳品行业龙头企业之一，也是国家经贸委评定的全国520家重点工业企业和国家八部委确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。生产的具有清真特色的“放心”牌产品，凭借过硬的质量和良好的服务，行销全国各地，深受广大消费者的青睐和推崇。
截至2004年上半年，放心企业连续两次入围“中国企业500强”。 放心拥有全国最大的优质奶源基地—内蒙古呼和浩特市、呼伦贝尔大草原、黑龙江杜尔伯特大草原，保证了放心产品的天然品质。放心在奶源建设方面先后进行了一系列的创举，率先实行“公司+农户”的方法，建立“分散饲养、集中挤奶、优质优价、全面服务”的经营模式，从而保证了优质充足的奶源。做好全方位的准备为放心站稳脚步，快速发展提供了有利条件。
（二）企业经营现状
放心乳业有限责任公司现拥有资产总额16.5亿元下辖40家分、子公司，员工12000名放心乳业引进世界最先进的生产设备和技术，装备了65条现代化生产线，年加工鲜奶能力100万吨，可生产奶粉、液态奶、饮料、豆制品、米麦制品及保健食品等，销售网络遍及全国，2008年，公司实现销售收入30.5亿元，利税2.02亿元。2009年1季度，公司主营业务销售收入实现了47%的增长，其
中：配方粉收入增长了81.58%；液奶收入增长了55.14%。
从2000年建立首个奶源基地，发展至今奶源基地现拥有600万亩草原牧场、50余万头良种奶牛、136个奶牛标准化饲养小区、900多个奶站。在生产管理上，放心从原料验收到成品出厂有一整套完善的管理制度，制定的质量与食品安全标准多达1155项100多万字。放心对每个岗位均制订了详细的岗位操作规程，实施岗位三级管理，并通过了国际质量管理体系认证和食品安全管理体系认证。公司还全程导入“6西格玛”管理制度，实施了以质量为核心的全员参与的“三全管理法”。 在设备上，放心全部引进国内外先进的技术与设备。还分别从英国、美国、德国、芬兰等国进口了国际上最有代表性的液态奶设备，组成了高生产技术、高生产能力的现代化生产线。在检测上，放心投资5000多万元建立了现代化乳品检测中心和各分、子公司检验室，并通过了国家实验室认证认可。公司专业检测队伍全部拥有高、中级乳品检验员资格职业证书。在产品标准方面，放心制定了优于国家标准的企业内部标准，所有产品批批检验，确保出厂产品全部合格。
放心还建立了完善的记录和标识与可追溯性程序，实现了对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。
（三）企业发展战略
放心开展了相关多样化战略进入技术、生产、职能活动或销售渠道能够共享的经济领域，可以实现范围经济所带来的益处而使成本降低。由于具有技术的匹配性、运营的匹配性、与销售和顾客相关的匹配性和管理的匹配性上述四个方面的范围经济性，因此相关多样化战略是一种非常有吸引力的战略，范围经济性将存在于不同经营业务价值链之间的战略匹配关系转变成企业竞争优势的机会。这些优势具体体现在：（1）将专有技能、关键技能或技术由一种经营业务转移到另一经营业务中；（2）将不同经营业务的相关活动合并在一起运营，以降低成本：
（3）在新的经营业务之中借用企业品牌的信誉：（4）以能够创造有价值的竞争能力的协作方式实施相关的价值链活动。采用这种发展战略，企业既可保持其经营业务在生产技术上的统一性，同时又能将经营风险分散到多种产品上去。
区域营销核心操作市场要像侦察员要去了解市场、对手的情况，知己知彼才能百战不殆；领导和带领自己的团队，凝聚团队，积聚所有的力量去打击对手；要对市场的脉搏把握最透彻，有良好的策划意识和能力使企业抢占市场；要会培训团队，提升团队的整体素质和竞争力、战斗力和执行力！企业可以经常做一些职工与领导之间的活动、游戏、聚餐，增强领导层与各阶层之间的联系，企业队伍和谐。
因此为抓住机遇，谋求发展，放心乳业目前正积极参与行业整合，通过洽谈
企业CIS策划书
酸甜.Life
公司CIS策划书班级：工商管理091班 姓名：董若琪
目录
（一）企业简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.3
（二）企业标识说明„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.4
（三）企业内外部环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.5 1, 内部环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.5 2, 外部环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.6
（四）企业CIS手册„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.7 1，企业理念手册„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.7 2，企业员工手册„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.8 3，企业岗位手册„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.9 4，企业营销手册„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.9
（五）企业CIS宣言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.11
（六）附件„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„.12
（一）企业简介
酸甜.Life有限公司企业于2000年10月创立，主营业务包括：果汁饮料、乳饮料、碳酸饮料、木瓜糕、干果食品。公司位于云南省。2000年在政府的支持下，仅有100多名员工但却有着600多万元银行存款的酸甜.Life食品厂，毅然建起了宽敞的厂房、1000多名员工。经历了历史性的转变，并已是资不抵债的全国果汁生产骨干企业之一的营养食品厂，组建成立了酸甜.Life有限公司。从此酸甜.Life逐步开始步入规模经营之路。酸甜.Life营养食品厂，开发生产以中医食疗"药食同源"理论为指导思想，以可作为中药药材使用的云南特有酸木瓜，靠其确切的保健效果，靠白族独特的民间传统饮品酸木瓜柿子茶为主推饮品，产品一炮打响，走红全国。创业只有十年之久的酸甜.Life产值已突破百万元大关，完成了初步原始积累，发生在小乡镇里的经济奇迹开始引起社会和各级政府的广泛关注。但是由于随着现代经济的迅速发展，市场行业之间的竞争也日趋激烈。在这种机遇与挑战并存的世界中，企业如果没有自己的品牌战略，就不可能产生自己世界驰名的企业；如果没有一套完整的竞争战略，就不能跟上世界经济发展的脚步；如果没有系统的管理思想与管理运作模式，就不可能跻身于世界经济发展的前列。在市场竞争不断加剧的今天，为了跟上时代的步伐，企业必须制定出一套具有自己独特风格的战略，才能使其价值得到充分发挥。公司决定导入企业CIS系统，以图达成现代化企业技术创新管理，为企业建立真正的体现企业内涵与风格的理念系统，并由此形成企业的整体运作方案，使企业在正确的轨道上前进的目的。
（二）企业标识说明
1、企业的名称：酸甜.Life
2、商标：用一个可爱的简笔画木瓜图案展现企业名称及其产品特色。木瓜用淡黄色，酸甜.Life用绿色。
3、标准字：主要采用楷体，字体偏可爱型。（具有亲和力又能体现正规化，能够更好的将企业形象表现出来。）
4、标准色：
（1）以绿色为主色调。（绿色跟企业的独特产品木瓜果的颜色相联系，这样能更好的展现企业的视觉识别系统功能。加之绿色为环保的代表色，在现代化日益趋向的今天，环保被更过的人所关注，也可以展现出我们的较好企业文化。此时也能间接体现我们产品为绿色食品这一理念。）
（2）再运用能形成衬托效果的淡黄色色系。（淡黄色既是木瓜成熟的颜色，而且黄色代表希望，能体现我们企业的激情和我们对这个行业的热诚度。）
（3）我相信这一简洁和标准化的企业视觉识别系统，能够使沟通变得清晰有效，是更好的向消费者传达企业信息、公众形象的核心。
（三）企业内外部环境分析
在经济全球化的今天，企业面临着越来越严峻的竞争挑战，酸甜.Life公司在竞争中保持优势，为全球瞩目。我们从企业组织结构，企业文化，企业资源，国内的宏观环境和微观环境几个方面分析了解酸甜.Life的企业内外部环境的竞争优势、劣势。
1、企业内部环境分析
（1）企业内部环境分析包括： ①组织结构：即企业的组织结构，企业结构应与企业战略相适应；②企业文化：企业文化对企业经理层的行为有重要影响，从而制约着企业的战略方向。③企业资源：企业资源是企业战略要素的总和，是企业战略实力的综合体现。在很大的程度上，企业的战略是由企业的战略实力地位所决定的。
（2）企业内部优势：消费者的品牌忠诚度；市场营销技术，有效的广告和促销策略；在产品研发方面技术领先；低成本高品质的生产制造体系。
（3）企业内部劣势：宽松的管理风格造成沟通不充分，不适合大型公司；企业内部缺少正式的管理体系，造成控制不利；产品线太狭窄、产品种类过少，很难扩展市场。
（4）增强员工的归属感、忠诚度和凝聚力。简洁和标准化的视觉识别系统使沟通变得清晰有效。从而降低内部的消费，改善员工的绩效。工作环境的再创造使得产品的质量、卫生环境也得以保障。
CIS企业形象策划书{乳业cis策划书}.
甜心（Honey）果汁饮料有限公司
形象设计策划书
2010年1月
目录
前言„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2 第一部分 企业简介„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„2
第二部分 市场现状分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„3
一． 宏观环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 3
二． 微观环境分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 4
三． 市场需求„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 6 第三部分 目标设定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7
一． 目标市场„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 7
二． 市场定位„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 8
三． 需要解决的问题„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 9 第四部分 产品策划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
一． 产品描述„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
二． 特点„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„10
三． 功能„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11
四． 包装„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11 第五部分 CIS策划„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 12
一． 理念识别系统„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12
二． 行为识别系统„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15
三． 视觉识别系统„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„17 附录一„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19 附录二„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20
前言
我们正在进入一个历史的新阶段——一个以工作不断地和不可避免地减少
为特点的新阶段，“慢生活”将是历史发展的趋势，越来越多的人将会体验“慢生活”。“慢生活”不是支持懒惰，放慢速度不是拖延时间，而是让人们在生活中找到平衡。
要慢下来，是因为“快”让人错失了很多美好的事物。在这样的快节奏中，我们更应该懂得如何享受生活。
不是只有鲜榨的果汁才能给人带来健康的生活。蜂蜜同样具有养身的功效， 而添加了蜂蜜的果汁也是具有养身功效的。
第一部分 企业简介
甜心（Honey）果汁有限公司成立于2010年，是主营果、蔬汁及果、蔬汁饮料的中小型现代化企业集团。它坐落于山清水秀，风景秀美的常熟。以注册资金300万成立。目前为止，共有200多名员工，成立了产品开发科研小组。
自成立以来，Honey果汁有限公司就链结了500多亩名特优水果、无公害水果、Ａ级绿色水果生产基地和标准化示范果园；也在着手建立遍布全国的营销服务网络，构建一个庞大的水果产业化经营体系。
我们企业本着健康，自然的产品品质，学习蜜蜂的勤劳、团结、奉献、求实精神。坚持“以造福人类健康为使命”为宗旨；精诚团结、勇于拼搏、学习创新、追求卓越、与时俱进的企业精神；顾客为尊、市场为首、人才为源的企业哲学，恪尽职守、诚信相济的企业道德；精实服务，严谨高效的企业作风。
第二部分 市场现状分析
一、宏观环境分析
1、政治环境
国家与公司所在当地鼓励果汁饮料企业的发展,为果汁饮料企业发展提出了优惠政策。发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业“十五”规划的重点发展产业，也是农业产业化的重点支持领域，特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策，结合人们消费观念的变化，生活水平的提高，及对下代成长的重视等因素，我国果汁市场将从启动阶段进入高速成长阶段。
2、经济环境
中国虽然人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。就我国国民消费经济基础来说,我国经济飞速发展消费水平也有很大的提高购买能力也有所加强。据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔与此同时也具备了非常好的投资优势。
3、文化环境
中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。而常熟周边城市盛产葡萄，水蜜桃等水果。分析我国国民生活方式,近几年对果汁饮料的需求变大,果汁饮料提倡绿色,天然,营养,成为消费者现在追求的东西，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。{乳业cis策划书}.
果汁饮料市场品牌、种类非常多，竞争虽然激烈，机会仍然很多，新厂家不断涌现，很多老牌食品和饮料厂商因看好这个市场而纷纷生产果汁饮料。虽然品牌和品种众多，各品牌的广告力度也都很大，看似竞争非常激烈，但因果汁饮料是在近几年才大规模进入市场的，目前市场仍处于初级阶段，还有很大的发展空间，从市场份额来看，还没有一个品牌占有绝对优势，成为主导品牌。
二、微观环境分析
1、市场结构
中国果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量：一支是台湾背景的企业，统一和康师傅，以包装的创新和口味取胜；一支是包括汇源、娃哈哈等国内知名企业；还有一支是大的跨国公司如可口可乐、百事可乐等。目前市场上集中了娃哈哈、汇源、农夫果园、统一鲜橙多、美汁源果粒橙、酷儿、露露等众多一线饮料品牌。
还分为两种种类：一类是果汁含量仅为5%-10%的低浓度果汁饮料,在这一阵营中以统一“鲜橙多”“康师傅”“每日C”和可口可乐“酷儿”为代表,另一类是屈臣氏的“果汁先生”和养生堂的“农夫果园”,他们的特点都是复合型果汁,一般由胡萝卜和其他几种蔬菜源汁调和再制成30%浓度的果汁.
2、竞争对手
近年来，国际饮料业的并购活动频繁，百事可乐在 1998 年并购了纯品康纳， 2001 年收购了桂格，使百事坐拥世界果汁业的著名品牌，可口可乐与雀巢开始合作开发果汁饮料；与此同时，因为看到中国果汁市场的巨大潜力，海外果汁生产厂商纷纷抢滩中国，如日本的麒麟、英国的亚洲财务集团、原美国施格兰有限公司（现已与法国威望迪公司合并）等均大举进军我国市场。这些大型企业不仅具有生产规模优势，而且在品牌经营方面也有丰富经验；国内几家主要的果汁饮料企业也在走向更大更强，汇源集团一方面在国内扩大企业经营规模，另一方面也积极加强国际合作；露露集团与万向的合作，使它获得了强力的资金支持。
便利店CIS策划书
全家便利店（下沙宝龙店）CIS策划书
组员：蒋丹萍、吴倩楠、俞杭姝、罗美珍、颜霏、袁斐
一、便利店简介
全家便利商店（FamilyMart）TYO: 8028是一家日本连锁便利商店集团，在台湾、中国大陆、泰国、韩国及美国也有连锁店。主要销售一般日本便利店常见货品包括饮料、零食、便当、杂志及漫画等。日本及台湾的FamilyMart亦设有自动柜员机、自助售票机等设备。
二、CIS策划目的：
1、 改善企业体制；统一建立高品质的全家便利店的品牌形象；企业理念扩大与
深化组织管理，提升战斗力；行为标准规范。
2、 加强企业内部员工思想的认同和行为的意识；让员工尽心竭力地在公司优越
的外部经营环境中工作；增强消费者的认同。
三、 MI（理念识别）
1.经营理念：诚信务实、价值创新、顾客满意、共同成长
-经常创造新的价值，提供高质量的商品及服务，打动顾客的心。 - 与加盟伙伴、厂商（供货商）、员工共同成长，对所有企业关系者（顾客、厂商、
员工、股东）尽责，实现企业永久发展的目标。
- 遵守各地法令，以成为社会所信赖的企业为目标 - 时常关心地球的环境，不遗余力，为实现安心、安全的生活，对地区、社会贡献
一己之力。
- 重视员工每一个人的丰富创造力与挑战精神，宣扬[ 以仁为本 ]的企业文化。
2.市场定位：宝龙周边的学校学生
3.企业文化：[诚、正、勤、慎、谦、和]。
四、BI（行为识别）
1、 干部职工教育、工作环境：每天早上都对店内的员工组织进行自我鼓励，
有精神地开始一天的工作，营造积极向上的一个工作环境。每个星期都要对店内员工至少一次会议，让员工对本店的企业文化更加深刻地了解，以及对员工行为道德品质的一个提升。
2、 公共关系：通过赞助下沙大学举行的一些活动，让全家的这一企业形象深
入人心，从而吸引消费者更多消费。
3、 产品研发：更够设计出自己的一些自有品牌的产品。
4、 营销活动：适时地做一些促销活动让顾客前来消费。
五、VI（视觉识别）
1．企业名称：全家便利商店股份有限公司
2.宣传口号：全家就是你家
3. 企业标志：
“全家就是你家”几个字采用简洁的汉字字体和“FamilyMart”这一外文名称传达着不同文化的大融合；无论顾客来自哪个国度，有着怎样的经历，都是“全家”的家人！
“全家”把每一位顾客都看作自己的家人，让每一位顾客都感受到如家的温馨。
九牛寨乳业企业形象策划
九牛寨乳业企业形象策划
一．企业现状
长治市九牛寨乳业有限公司是山西壶化集团全资子公司，主要生产纯牛奶、酸牛奶、饮料三大系列二十余种产品。企业通过ISO9001:2008国际质量管理体系认证，先后被评为长治市农业产业化优秀龙头企业、山西省“513”工程省级梯次企业和山西省农业产业化重点龙头企业，是今年全市唯一一家通过国家乳品行业验收的企业（全省12家）。
2006年，公司从世界最先进的牛奶设备制造商瑞典利乐公司，全套引进年处理鲜奶40000吨乳制品生产设备，全自动控制。投产以来，始终坚持“用良心做好奶，终身不做还原奶”的宗旨，以“做上党老区人民终身信赖的安全奶、放心奶、健康奶”为经营理念，建立了严格的质量安全监管体系，实现建厂六年产品批批检测合格。今年初，投资400余万元，购置专门检测“三聚氰胺”的液相色谱仪、检测重金属的原子荧光仪和原子吸收仪，建立先进的微生物实验室，检测能力达到国内领先水平。公司与全市4家奶站签订长期供奶合同，涉及奶牛2000余头，日收购鲜奶20吨，解决就业岗位1000余个，产品销售覆盖山西、河南、河北等三省近二百个市、县（区）。2010年，公司完成销售收入3000万元，上缴税金100万元。
二．企业理念
九牛寨乳业公司坚持“信誉为本、服务大众”的服务宗旨。公司以“互利多赢、共谋发展”为经营理念，营造一个互信、互惠、和谐、包容的合作氛围，致力于建立一个和谐、透明的产品供应链。
从产品的设计、生产、销售、售后服务的各个环节严把质量关，竭诚为广大用户提供优质的产品和完善的售后服务。公司奉行“质量是生命、服务是灵魂“的企业经营理念，以一流的产品和优质的服务，满足市场的需求。将始终坚持“用良心做奶”“终身不做还原奶”“终身不使用国家禁止的原料、添加剂”“做老区人民的终身品牌”的经营理念，不断做大做强，以过硬的产品质量，挺起三晋乳业的脊梁。
创新质量理念:创新“质量是企业的生命”理念,使质量安全成为领导者的第一责任、员工的第一福利、企业兴衰第一因素;创新感情投入理念,各级管理人员注重感情投入,实施情感管理,工作中做到婆婆的嘴、妈妈的心、哥哥的样子;创新“质量隐患”理念,使员工明白质量无隐患是为了保住企业、保住饭碗、保住生命的浅显道理。
三．企业形象
1企业理念识别MI
牛寨乳业将始终坚持“用良心做奶”“终身不做还原奶”“终身不使用国家禁止的原料、添加剂”“做老区人民的终身品牌”的经营理念，不断做大做强，以过硬的产品质量，挺起三晋乳业的脊梁。
2.企业的行为识别BI
2004年九牛寨乳业与山西省生物研究所强强联合,通过引进、嫁接先进技术工艺,拥有了自身的核心技术和独特优势。2005年投资4000万元新建了一条日处理鲜奶100吨的乳制品生产线。从世界最大的牛奶设备制造商瑞典利乐公司全套引进超高温灭菌系统,从俄罗斯莫尼亚公司引进净乳系统,从香港建技公司引进无菌灌装机,整个生产、物流实行微机全自动控制。2006年公司投产后,立足市场求发展,产品销量稳步提升,同时公司注重人才培养,不断强化技术创新实力。2007至2008年,新产品奶多多、酸尔乳、核桃奶、“益生菌”杯酸奶等更新不断,有力的提升了产品的市场竞争能力,产品销售覆盖了山西、河南、河北等三省近一百个市、县(区)。 2008年“三鹿奶粉”事件发生后,九牛寨乳业高度重视,在全省首家购进“三聚氰胺”检测设备,进一步确保了乳品质量安全。三年来,九牛寨乳业始终坚持“质量是企业生命”的方针,把食品质量安全作为头等大事来抓,加大监管力度,有效的防止了质量事故的发生,实现了建厂三年,产品检测批批合格 3企业的视觉识别VI
1) 九牛寨的文化形象{乳业cis策划书}.
① 九牛寨形象：生态、绿色。
② 人的形象：有胸怀、有远见、有思想、有品格。
1) 广告语：百年九牛，强乳兴农。
绿色九牛寨，不含防腐剂。
CIS策划方案
湖南麦香缘食品有限公司CIS战略策划书
前言
本策划书是针对湖南麦香缘食品有限公司，进行一系列调研活动后，重新评估了其企业理念，构造新的经营策略和CIS总方针，并作为未来策划的总方向。
湖南省麦香缘食品有限公司始成立于1999年12月30日，为了将麦香缘品牌美好的服务文化、美味营养的产品传播给每一位朋友，对湖南麦香缘食品有限公司进行全面的改造，树立长期发展的目标，导入CI系统。我们对该企业的外部环境、营运状况、形象识别系统进行了系统的调研，调研对象包括企业的内部员工、外界相关单位以及同行业竞争者。在调研资料基础上，我们进行了对资料的整理及分析工作。
我们对湖南麦香缘食品有限公司的策划是完成站在客观的立场上，我们一切从客观角度看待公司所存在的问题。CIS系统在麦香缘现有条件下推广有一定难度，因此，对于企业的理念系统，行为规范系统的导入，必须建立在公司上下统一认识，提高管理素质与管理水平的基础上。
第一部分 CIS调研
一、企业外部调研
企业特点{乳业cis策划书}.
湖南省麦香缘烘烹剧场成立于1999年12月30日，公司是一家集面包、糕点、蛋糕、餐饮为一体多元化发展的省内连锁店，公司总部所在地湖南常德。
经营方式：现场加工生产，并由直营连锁店向顾客服务和销售产品。
经营特色：公司的食品以烘焙为主。
公司荣誉：在董事会的领导下，诚信经营，勇于进取，取得了良好的经济效益，
也为社会做出了贡献，多次获得湖南省“中国优质产品称号”。
主营产品：为咖啡、蛋糕、面包、中西式简餐等，主营行业是休闲食品。
所处行业：宾馆饭店/餐饮旅游类。
主要竞争对手分析
1、圣特丽蛋糕
圣特丽蛋糕实业创立于1996年，旗下两大知名品牌，“圣丽莎蛋糕”和“圣特丽蛋糕”。 圣特丽蛋糕实业从创立以来始终坚持卓越品质、服务尽善的经营理念，为消费者提供便捷、健康、美味的产品，以高雅的款式、精湛的工艺、健康的品质，所制作的生日、婚宴、寿宴、庆典蛋糕，一直深受顾客的喜爱。
2、湖南万利隆食品有限公司
湖南万利隆食品有限公司是一家专业生产中秋月饼、中西式点心、中西式快餐的食品企业，创立于1988年。多年来，我们以注重品质、服务得到广大消费者的认同。目前公司已在长沙、湘潭、湘乡、邵东、常德、澧县、怀化、吉首、冷水江等地设有连锁店45家，员工达800余人。
3、长沙罗莎食品有限公司
长沙罗莎食品有限公司（普罗集团）是台商独资从事开发、生产、销售的食品企业，经省外事办引进，于1993年3月创立于长沙。15年时间里，各项事业发展迅速，目前市场已经覆盖湖南、湖北、四川江西等11个城市，现已组成集团公司，总部设在长沙，含罗莎蛋糕、罗莎台北豆浆、罗莎牛排三个系列产品，下设11家公司,200多个连锁专卖店，1000多名员工，是国内糕点行业最大的企业之一。
4、马里奥饼店
马里奥饼店主要是以长沙为主，其他市为辅的连锁饼店。饼店以中秋月饼、中西式点心为主。现有店面较多，分布较广。在省内颇具盛名。
小结：从目前的竞争市场上看，无论是原材料供应，还是在销售上基本都处于越来越激烈的竞争状态。对公司而言，必须认清这一点。如何争夺消费者，进而争夺市场份额我们从企业导入CIS的关键战略考虑因素。实现品牌意识这样的目标，要求企业必须实现产能规模化，市场运作精准化，组织运作体系化、简洁化。力图在统一的商标和品牌下整合企业资源，形成整体优势和统一形象对外传播，但在经营过程中二级商标使用较为混乱。为此，公司将从自身的优势出发，在竞争对手中寻找自己的缺陷加以改正，利用各种渠道宣传麦香缘的形象，大胆创新，改变在人们不好的形象，一切从消费者心理出发，做好麦香缘的品牌得到消费者认可。
企业形象
麦香缘成立之初便是希望以五星级的产品、平价化的价格，普及中国各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、美味的产品。让人人都能享有五星级的待遇和享受。
2000年创立的麦香缘，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙、中西式简餐为主的餐厅，以五星级的主厨与特别指定的高级烘焙原料而成立的新型态创意店，籍以高雅、明亮的店装搭配简洁的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受美味点心所带来的美感与诱惑，一个感动您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。
发展中的麦香缘，以专业烘焙精神，力图将麦香缘品牌美好的服务文化、美味营养
的产品传播给每一位朋友！
二、企业内部调研
企业发展背景
湖南麦香缘食品有限公司是是一家集餐饮、蛋糕、面包为一体的省内连锁店，公司总部所在地湖南常德，公司的经营方式是现场加工生产，并由公司的直营连锁店向顾客服务和销售产品。
现在湖南麦香缘食品有限公司管理层经过反思与总结，引进外资企业高级管理人员，对湖南麦香缘食品有限公司进行全面的改造，确认实施CIS战略和品牌战略，对公司原有组织结构、产品包装、市场设计以及销售人力资源进行全面调整。
企业远景目标
麦香缘食品有限公司经过十几年的发展，已经具备了坚实的企业发展基础，展望未来我们充满信心和希望，我们将培养品牌根据实际情况出发，重特色、重创新、重文化、重质量、重品牌的特点，树立龙头企业。把湖南麦香缘食品有限公司建成湖南省内具有最高品牌知名度的专业食品品牌机构。在企业的综合实力、管理能力、项目开发、营销发展、人力资源等企业源动力方面不断的塑造和充实，以期麦香缘公司在较短的时间里跨上新的台阶。
企业CIS现状诊断
公司状况：麦香缘食品旗下现拥有7家大型烘焙主题餐厅,10家专业烘焙名店,2家专业烘焙中央工厂。分布于湖南省常德市、益阳市、邵阳市。公司拥有500多位具有丰富工作经验的员工，拥有多位具有专业管理经验成员的管理团队，是湖南省内具有较高品牌知名度的专业食品品牌机构。
公司荣誉：麦香缘品牌也不断荣获国家，省市卫生质检部门以及行业管理部门的嘉奖，自2002-2006年，麦香缘产品连续5年获得“湖南名饼”的称号。2007年-2009年，麦香缘面包、月饼获得 “中国优质产品”荣誉称号。
员工培训：公司励精图治，不断提升技术水平及管理经验，先后派赴大批技术人员及管理人员远赴上海、香港、台湾、韩国、日本等烘焙发达地区培训学习。
营销发展：企业是现代社会里经济细胞，企业的生存和发展一切由市场来决定，如何做出适销对路的产品，如何确保产品质量，如何在竞争中立于不败之地，关键是看企业如何去适应社会、适应市场、不断提高顾客满意度，这样才能让企业赢得顾客的信赖和忠诚。麦香缘食品有限公司将在市场调研、产品开发、产品质量监控（口味测试、消费者满意度测试）、营销策划、消费者服务、经销商维护与配合、销售人员素质提升和业务管理等方面引入现代化的营销操作和管理方法，并将这些先进的方法消化吸收，将其转化为企业发展的源动力之一，推动企业不断进步。
项目开发：现代社会的快速发展，消费者的追新求异，促使以消费者为中心的快速消费品企业要不断的推陈出新，以迎合市场发展的需要。麦香缘公司深刻认识到这一
点，我们将不断的加强研发和策划的力量，立足于本业，在行业相关的情况下不断开发新的产品、发展新的项目，在新产品开发、科技力量的投入、市场调研、项目策划等方面引入现代国际企业的项目开发与管理的方法，以保障企业不断补充产品线，扩大企业的营业额，促使企业发展壮大。
企业管理：现代企业的发展需要不断输入新的管理活力，麦香缘公司将借鉴国内国外先进的管理方法，安照本企业的实际，本着：谦和、尽责、团结、创新的理念提升企业管理的方法，公司先后通过ISO９０００的国际标准化管理方法，通过国家QS食品安全卫生管理检查，并不断引进定置管理、目标管理等方法，进行企业内部培训，练好企业内功，保障企业发展的基本根基。未来麦香缘公司将沿着现代企业发展的轨迹，不断进步。
目前问题: 在调研资料基础上，我们小组成员进行了资料整理及分析工作。麦香缘现在状况基本正常，形象建设已有初步成效。已经有自己的标志、独有的特色等等。 知名度或产品知名度过低：产品特色品牌不够，大家对麦香缘没有认同感，缺少必要的宣传。
视觉识别混乱：麦香缘虽然有自己的标志。但是，我们通过观察他们店面的标准字体没有统一，在视觉宣传上有影响。
形象定位不清：在环境布置方面强度不够，没有重点，对外界没有独特的吸引力要进行新的企业形象定位。
我们对麦香缘的问题进行了细致深入的调查和分析，所以我们有二点方面的建设和加强:
(1)、重点麦香缘食品有限公司形象建设
店面形象是核心部分，直接关系到湖南麦香缘食品有限公司的生存。综合消费者意见和广告调查小组实地考察的情况，店面形象建设不到位，存在诸多问题。首先，从麦香缘内部环境的整体摆设来看，他们应该加强物品的摆放，注重麦香缘本身内部的形象。还有各家店面形象的统一和麦香缘的员工而言，服装应该更加统一。其次，内部卫生问题值得重视，虽然制定了工作人员的守则，但并没有严格执行,彻底抛弃原有的识别系统。然后就是口味，不谈各种种类，也并非是一直认为的口味选择的问题，而是口味不到位的问题，原因跟厨师的技术有关。我们还有不断开发新的口味，有区别于其他店的口味。
(2)、举行广告活动。
建议请专业广告公司设计具有专业水平的广告或广告牌。广告牌张贴的地方，应该选择人员较多的地方如：广场、大型商场等。选择较为引人注目的方位，达到最佳可视效果。
①、文娱活动，如歌舞晚会等，请专业人士策划，让麦香缘在消费者心中潜移默化的形成良好形象。
②、与当地电视台或广播台合作，提供赞助或举办健康饮食栏目，树立麦香缘的良好形象。
③、制作影视广告，请专业人士策划。
第二部分 CIS设计