乡镇食品安全半年工作总结

乡镇食品安全半年工作总结篇一

2016年乡镇 上半年食品安全总结

2016年上半年龙固镇食品安全工作总结

在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，2016年上半年我镇积极开展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇2016年上半年食品安全工作开展情况总结如下：

一、加强领导，狠抓落实

一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。二是成立组织，切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

二、健全制度，规范运作

今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村明确协管员、信息员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。

三、加强宣传，营造氛围

一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了食品安全宣传方案，重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。

四、开展整治，保障安全

根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开展。春节期间进行了食品安全排查活动。3月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等猪肉摊点进行排查。配合县食安办在场镇街道集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣传材料300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。5月份，配合县综治办、派出所等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查，

检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，饭样留存时间、数量，食盐的含碘情况，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存在的问题提出整改意见，问题严重的单位下发停办通知。

五、调查摸底，健全档案

对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。

食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础上，结合我镇生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，积极配合上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。 组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线；不断提高社会各界对食品安全的关注程度，形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。

2016年6月22日

乡镇食品安全半年工作总结篇二

乡镇2011年上半年食品安全工作总结

乡镇2011年上半年食品安全

工作总结

2011年，我镇食品安全工作坚持以“三个代表”重要

思想为指导，以科学发展观统揽食品安全监管工作，认真落实县食品安全工作会议精神，围绕与群众生活息息相关的重点食品和群众关心的热点问题，严格监管，把农村食品安全工作作为日常工作的重中之重，有组织、有步骤地深入开展食品安全工作，积极营造放心、安全的食品市场环境。现将我镇上半年来的工作总结如下：

一、加强领导，健全管理机制

为进一步完善食品安全管理体系，构建食品安全责任网络，确保全镇人民的食品卫生安全。我镇积极成立食品安全领导小组，由镇长任组长，分管安全工作的纪委书记张彦生任副组长，成员路虎、盛小强、刘文利、龚世军、王武安。同时由各村主要负责人监管本村小食品作坊，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，配备了监督员，从而健全了镇村两级食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。

二、广泛宣传，营造氛围

上半年，我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角

度开展食品宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。一是利用各村广播，宣传食品安全知识，发动群众积极参与、监督食品安全；二是逐村检查食品小作坊，如面粉加工坊、馍店、熟食店、蛋糕房、豆腐坊、凉皮店、麻花店等，逐一走访检查并登记造册。不仅提高了我镇食品安全的工作力度，更提高了人民群众的健康饮食安全。

三、明确目标，加大整治

1、实行动态监控机制。为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，我镇对餐馆进行逐一检查，核查上岗人员的卫生许可证，未办理的要求立即办理相关手续，否则进行停业整顿。

2、开展节日期间食品安全检查。在“五一”节期间，我镇提前安排落实节日值班人员。对全镇餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。节日期间在我镇未发生一起食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

3、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制。上半年，我镇对辖区内1所中学和2所幼

儿园进行了定期和不定期专项检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边商店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

4、配合各部门开展各类专项执法检查。①配合全镇的安全大检查，镇领导分组对商店、餐厅、菜店、粮油店进行大检查，发现安全问题当场对业主下发整改通知单，提出整改方案、措施，限期整改落实，发现过期及变质食品予以当场销毁。上半年共开展安全大检查4次，发放安全生产整改通知单12份，现已全部整改到位。

2011年上半年来我镇虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好以下几方面工作：

一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

三是加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对食品小作坊、餐饮单位、校园食堂和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求整改，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，造成后果的，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。

总之，下半年，我镇将切实加强食品安全监管工作，加倍努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。

**镇人民政府

2011年7月5日

乡镇食品安全半年工作总结篇三

乡镇2013年年度食品安全工作总结

民以食为天，食品安全工作关系到全镇人民的亲身利益，是影响社会稳定和公共安全的大事！今年以来，我镇食安办在县食安办的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，专题召开了党政办公会研究该项工作。展开食安检查，做好平常监管，现将我镇的做法总结以下： 一、 食安平常工作展开情况： 2013年度，我镇共申报群体性聚餐152起，平常监管313次，检查存在题目检查单位20家，出动职员114人次，组织食品安全活动7次，制作、张贴海报/横幅 129块/条，制作专题展板17块，发放宣传册、宣传材料1010份，举行食品安全培训、讲座8场次，共344人次，举行街头宣传咨询5次，食品安全五进活动772人次 二、四项行动展开情况： 暖心行动：一是3月初，我镇中心学校订未办餐饮服务许可证的部份小学集中打捆申报办证，4月中旬，经审核由卫生部分核准发证。至此，我镇中小学校、幼儿园领证率达百分之百，成为我县中小学食堂领证率达100%的第八个乡镇；二是定期加强对从业职员及后勤管理职员的培训工作，继暖心行动千人动员大会后，我镇组织全镇学校食安***进行了一次细致的检查，并及时对检查中发现的题目进行通报，并提出整改建议和时限。4月25日，镇食安办对学校食安负责人组织了专门培训会，邀请了卫监所专家讲座。 打黑行动：成立打黑行动领导小组，组织食品安全专干和信息员展开辖区内制售分离和现场制售食品加工生产小作坊进行摸底调查，经调查，我镇现有食品生产加工作坊20家， 5月20日我镇食安办联合工商部分、卫生部分、等职能单位对食品加工生产小作坊展开了范围大、范围广的地毯式的排查，主要重点检查了食品卫生条件，食品加工企业卫生办证及卫生情况、是否是非法使用食品添加剂等，卫生条件、台账是否是完善、从业职员是否是有健康证明等，对9家无证照生产小作坊，要求其去工商部分注册，办好相干证照。通过检查存在以下题目：小摊贩对相干政策知之未几，卫生条件跟不上，进货没有建立相干的台帐，办理相干证件时间拖得长。检查进程中与小摊贩签订了《现场制售食品小作坊食品安全承诺书》，其中对饶芳早餐店、明斌包点店两家卫生条件差的个体下达了《整改通知书》，要求限期整改。 除残行动：（一）镇农产品质量安全监视管理站通过对全镇2个标准化蔬菜生产基地的监视检查，抽取样品12个批次442余份、集贸市场经营户等5家摊位抽查样品20余份在镇农产品检测室进行检测，合格率达98％，均未发现农药残留情况。（二）镇动物防疫站对全镇4家兽药店、12家饲料店进行监视执法检查，未发现生产、经营假劣兽药及违禁药品行为。对全镇50头以上养殖户进行生猪尿样检测，总计提取尿样100余份（重点检测盐酸克伦特罗莱克多胞氨），检测结果均为阴性。对全镇调出生猪抽检80余批次，检测结果均为阴性。 清证行动：在今年的两次大范围的10月18日-10月25日专项整治行动进程中，我镇集中上风兵力，规范办案程序，坚持教育疏导为主、惩罚处理为辅的原则，对无证无照经营无区别不同的情况做好取消与规范工作。前后两次整治行动共出动执法职员8人次，出动执法车辆3次，检查经营主体60户次，发出书面、口头预警50屡次。

乡镇食品安全半年工作总结篇四

乡镇食品安全年度工作总结

XX镇2014年食品安全工作总结

(2014年12月15日)

2014年，在上级部门的正确领导和大力关怀支持下，我镇深入贯彻实施《食品安全法》，坚持以人为本，按照“统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，落实工作责任，认真抓好食品安全工作，人民群众的食品安全得到了有效保障。现将今年以来的工作情况总结如下：

一、食品产业总体状况

今年，我镇加大了对食品安全工作的宣传和监管力度，食品安全总体形势逐渐好转，相关工作按照县里的统一部署扎实有效地开展。目前，我镇现有涉食单位516家，其中规模种养基地91家；农资经营门店74家；食品生产企业和小作坊32家；食品经营户225家；各类餐饮单位和学校食堂94家。

二、食品安全监管工作

（一）加强日常监管

今年来，我镇共检查单位608家次，出动检查人员239人次，出动车辆116台次。

1、种养环节。共检查单位128家次。在种植环节主要加大对农业投入品及生产记录台账的监管；结合“3.15”行动开展联合检查，防止高毒高残留农药流入生产环节；充分

利用农残速测室，加强检测，严防农残超标的农产品进入流通市场；鼓励规模生产基地“三品一标”和品牌认证。养殖环节加强对规模种养户进行重点检查；对10家水产养殖场、38家兽药和饲料店开展了全面检查；对30家屠宰经营户、19家干冻货经营店进行全面检疫检测；。

2、生产加工环节。共检查单位28家次，主要是加强对小生产加工企业和小作坊的管控，特别是针对未及时办证的单位，督促其按要求及时到相关部门办证。

3、流通环节。共检查单位290家次，重点检查集镇、学校及周边南杂店和村组小商店，督促其建立和坚持索证索票制和台帐制度。

4、餐饮消费环节。共检查单位162家次，在加强对餐

饮店监管的同时，重点加强学校食堂监管，进一步推进食品原料进货索证索票、验收制度建设，强化餐饮消费安全追溯和责任追究。

（二）加强农村集体聚餐管理。{乡镇食品安全半年工作总结}.

落实申报备案、现场核实和卫生指导、督促整改相结合的管理制度，并加大投入，对农村集体聚餐指导员实施指导补助。在加强指导的同时，下发《XX镇农村集体聚餐食品安全告知书》，并要求举办者与厨师签订书面协议。

（三）加强检测检疫

一是蔬菜农残检测逐步推进。采用随机抽测方式对种植基地、农贸市场以及集镇各蔬菜店等进行不定时检测，并利

用下基地检查、培训等有利时机，动员和鼓励各单位主动送检。目前共检测蔬菜农残312批次，从检测的情况来看，全部抽样蔬菜符合农残标准要求。

二是生猪屠宰检疫常态进行。生猪屠宰检疫由动物防疫站检疫员分片包干负责，每天进行检疫，今年共活检70000头，白检4600头。对生猪“瘦肉精”快速抽测与检疫918余批次，阳性检出率为零。

（四）加强联合执法

今年以来，我镇联合县食安办、县执法大队、各职能部门及镇相关业务部门开展联合执法行动32次，提供案件线索9起。

（五）加强专项整治

一是开展了校园及周边食品安全专项整治。共开展了联合执法检查行动5次，出动检查人员28人，收缴问题食品6公斤，检查学校食堂48家次，检查学校及周边食品店19家，检查学校及周边餐饮店8家，通过整治，校园及周边食品安全系数大大提高。配合工商、食安等部门，落实整改措施，坚决打击面巾类食品、无证面包进校园。

二是开展了地沟油和散装食用油专项整治。通过组织对镇域范围内全面开展餐厨垃圾产生单位、畜禽养殖点和收运、处置地沟油单位以及散装食用油经营点的摸底调查，建立了台账，全镇共有餐厨垃圾产生单位50家，榨油小作坊10家，用潲水养殖户1家，没有发现食用油分装销售单位。

继续加强对餐厨垃圾产生单位、畜禽养殖点、榨油小作坊和散装食用油经营点的监管，坚决杜绝城区相关违法行为向乡村转移。牵头清退制止武塘村、大鱼塘村引进外来养殖户陈伟秋、陈启初等的行为，养殖规模有3户325头，有效杜绝了潲水猪、垃圾猪养殖向我镇蔓延的势头。

三是开展了肉及肉制品专项整治行动。按照要求制定了肉及肉制品专项治理方案，并组织镇级相关部门对重要部位、重点对象进行逐一检查。

三、保障措施

（一）强化责任

充实调整食品安全工作领导小组，强化“一专三员”监管机制，将全镇划分54个网格进行管理，每个网格都配备了党政领导、联村干部、村干部和组信息员，明确工作职责，实行问责制，并建立了畜牧水产、农技、商务流通和乡村医生共同参与，条块结合的责任体系。同时，提供充足的经费保障，在预算经费30万元的基础上，实行实报实销。

（二）强化目标考核

年初，我镇与各村（社区）签订了食品安全工作责任状，将食品安全工作纳入对村年度绩效考核和目标管理。下发考核细则，并多次在工作动员会、食安工作例会及培训会上强调各自的职责，以确保信息畅通、工作到位。

（三）强化宣传培训

一是积极开展宣传教育培训活动。根据制定的年度宣传

教育工作计划，利用各种途径，加大了宣传力度,营造了良好氛围。今年共开展宣传教育活动12次，开展培训活动8次，发放宣传册、宣传材料3715份，不断提高人民群众的食品安全监督意识和防范意识。

二是积极开展宣传周活动。在积极配合县食安办举办的食品安全宣传周启动仪式的同时，我镇食安办也通过结合安全生产活动开展宣传，并在XX药房设立专门宣传点开展食品安全宣传，并提供咨询服务，共发放宣传资料500份，切实增进了广大群众食品安全意识。{乡镇食品安全半年工作总结}.

食品安全工作，责任重大，我们决心在今后的工作中，加倍努力，全力推进我镇的食安工作，确保人民群众的生命安全。

乡镇食品安全半年工作总结篇五

乡镇第三季度食品工作总结

某某镇2011年第三季度{乡镇食品安全半年工作总结}.

食品安全工作总结

下半年以来，在县委、县政府的正确领导下，在上级主管部门的精心指导下，镇党委、政府全面贯彻落实县政府食品安全各项会议精神，按照签订的目标责任书，强化组织领导，采取有力措施，食品安全工作取得较好成绩，截至目前未发生一起食品安全事故，切实保障了人民群众饮食安全，有力地促进了某某镇经济社会又好又快发展。现将我镇2011年第三季度食品安全工作汇报如下：

一、工作重点

一是以农村和集镇为重点区域，以小作坊、无证照生产加工食品点、农村食品批发市场、小食店、小摊点、学校食堂及周边环境监管为重点，抓好与人民群众息息相关的粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、饮料、儿童食品、保健品等重点品种的整治；二是严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治；三是在养殖、生产加工、流通和消费四个环节上加强日常监管；四是加大农村自办宴席、流动厨师的监管力度，确保不发生群体性食物中毒事件。

二、主要工作措施和成效

（一）提高认识，加强宣传

为确保我镇食品安全综合监管工作落到实处，镇党委、政府始终把食品安全工作当作重点工作来抓，坚持和经济工

作统一部署、统一安排、统一检查。镇、村两级人力、财力、物力三到位。在日常检查过程中对照与各村、居、中小学、镇直部门等签订的《食品安全责任书》逐一进行核查落实。今年以来，我镇开展了对村级负责人、协管员、组级信息员、流动厨师班子、个体工商户的全面培训，培训人数达2000人次之多。组织了230人的健康体检，使我镇农村流动厨师班子培训合格率、执证上岗率达100%。同时，为加大宣传力度，我镇开展了上街咨询，发放宣传资料，制定宣传展板，悬挂横幅等多种形式广泛宣传。截至目前共发放宣传资料600多份，悬挂横幅20条，张贴标语200条，使食品安全知识家喻户晓，从而进一步营造了“人人懂知识，个个讲安全”的浓厚氛围。

（二）强化食品卫生安全集中检查和整治

对全镇食品安全进行了2次集中检查。在学校9月份开学前夕，对学校食堂，工作人员及学校周围店铺开展了专项检查，确保了学校周边食品市场的安全，让家长放心。开展了食品添加剂专项整治工作，有效打击了非法添加非使用物质和滥用食品添加剂的行为，维护了食品市场秩序。由于监管工作到位，专项整治有力，影响广泛，反映良好，没有发生食品安全事故。

（三）强化检查，加强整治力度

在食品卫生安全调查的基础上，对全镇范围内的各类食品生产加工小作坊进行综合整治。以农村和集镇容易发生问

题的种养殖业、加工、销售、餐饮环节为重点，抓好食品加工企业、集镇交易市场、学校食堂及周边环境的安全整治工作，依法清理和规范食品生产销售行为。抓好农产品污染源头治理，狠抓农资打假工作，深入开展农药残留、禽畜产品违禁药物滥用的专项整治，推广使用低毒高效农药、兽药和无污染添加剂，规范种植、养殖行为。

（四）积极深化食品安全责任网建设

为统一组织领导，协调好各成员单位抓好食品安全工作，我镇在建立健全食品安全相关制度，深化食品安全监督网建设上狠下功夫，一是与相关单位签订了食品安全目标责任书。在县、镇两级签订食品安全目标责任书后，我们根据本镇实际情况，随即与各村（社区）有关企事业单位签订了《某某镇食品安全工作目标责任书》，并及时配套出台了《某某镇食品安全工作目标考核办法》和《责任追究制度》，将食品安全责任区域细化到基层，并明确了责任人，从而保证工作落到实处。二是制订完善了《某某镇食品安全办公室工作职责和工作方案》，该方案在确保镇食安办发挥统一、高效的组织协调作用的同时，分解落实了食品安全工作责任。三是制定了《某某镇食品安全事故应急预案》，确保在发生食品安全事故时能快速反应，有效开展应急处置，控制事态发展。

（五）完善网络，下移重心，着力推进农村食品安全长效管理

我镇在今年加大了各村食品、药品协管员和信息员的队

伍建设。全镇共明确协管员20名，信息员383人，并签订了目标责任书，层层考核。还联合卫生、工商等相关部门对他们进行了食品安全知识培训，使全镇食品、药品协管员、信息员队伍的业务知识得到更新，食品安全群防群治水平不断提高，群众监督的积极性进一步增强。群众监管队伍的日趋完善，大大充实了农村基层的食品安全监管力量，下移了监管重心，减少了监管盲区，扩大了监管覆盖面，增强了监管的时效性。今年前三季度，由于我镇监管得力，农村集体聚餐100人以上申报率达92%；400以上申报率达100%，全镇未出现任何食品安全事故。

总之，食品安全涉及群众生命安全，绝不可以有一丝马虎。全力做好食品安全监管工作在打击违法行为，维护市场秩序、促进经济发展，创造和谐社会等方面起着极为重要的作用，我们将常抓不懈，因此，在下半年的食品安全工作中，我镇将再接再厉，依法监管，促进全镇食品安全工作有序、健康发展，切实维护好广大人民群众的身体健康和生命安全。

某某镇食品安全领导小组办公室

2011年9月26日

乡镇食品安全半年工作总结篇六

2014汤河镇食品安全工作总结

汤河镇2014年食品安全工作总结{乡镇食品安全半年工作总结}.

2014年，我镇在区食安委办的指导下，在镇党委政府的领导下，食品监管工作紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：

一、加强领导，明确责任

为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，我镇及时调整了食品药品安全领导小组，由镇长孙荣宏任组长，副镇长孙滢洁任副组长，组员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成，构建了一支强有力的安全队伍。与此同时，各行政村、各社区等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。在村（居民社区）和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度，并在此基础上建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。

二、广泛宣传，制造氛围

我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目{乡镇食品安全半年工作总结}.

标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

1.依托新闻媒体，宣传食品安全知识。我镇在政府门前公告栏开设了“食品安全”专题宣传版画，标明辽宁省食品安全热线标示，并在逢场赶集的时候组织流动宣传车在街道上滚动播放关于食品安全的法律法规广播，旨在通过政策宣传和知识普及，全面系统地介绍与群众生活密切相关的食品安全知识，达到人人皆知食品安全重要意义，做到家喻户晓，使老百姓都能放心消费。

2.组织开展大型食品安全知识宣传活动，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关知识宣传册子800余份，将村民的普及宣传延伸作用发挥出来。

3.建立基层宣传队伍，以各村食品联络员为基础，镇食品领导小组提供宣传资料，村联络员免费发放到户。同时在各村设立知识宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我镇食品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全，同时通过广泛开展食品安全宣传教育，积极引导生产经营者安全经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品安全的社会氛围，为我镇更好地开展食品监管工作提供有利保障。在九月“食品安

全法”宣传活动中，累计发放宣传资料1000余份，取得了比较好的宣传效果。

三、明确目标，加大整治

1．在端午节等重要法定假日期间，我镇食安办进行了节前食品卫生安全大检查，重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对集贸市场包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，严格执行节假日值班制度，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责，工作做到有部署，有措施，有食品安全急救方案。

2.根据上级文件要求，我镇在九月份开展了食品卫生安全专项检查。为切实保障广大百姓的饮食安全，全面推进食品管理建设，构建食品安全监管长效机制，在检查期间，我镇对辖区内所有饭店、商店进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是周围饭店的厨房现状，重点是后厨的管理模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是周边商店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患；三是周边村民饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对食品达到设施

设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚，从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

3.配合各部门开展各类专项执法检查。（1）今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作，为防止疾病通过食物传播，我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并通过传单、宣传栏等途径大量宣传，做到防患未然；通过检查，加大了打击力度，更加规范了市场的管理，确保食品卫生安全。

在工作中我们虽然取得了一定成绩，但是还应该清醒地看到存在的问题，我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展：

一是抓好队伍建设，强化责任意识，食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，要加强责任意识；二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传；三是增加检查次数，加强查处力度，认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查，发现有质量

问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理；四是个别餐饮单位安全责任意识仍然不强，“重效益、轻安全”的情况还依然存在，食品安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，真正未落到实处，对此我们在加大检查力度的同时，还应加强对餐饮业主的食品安全教育，做到汤河全镇的食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。

总之，我们要切实加强食品安全监管工作，力争要加倍努力，圆满完成制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。

汤河镇食品安全办公室 2014年6月8日