管理学 点击: 2015-02-05
小学三年级日记——包饺子
包饺子
屏山县学苑街小学3.1班 王稣喆
今天,外婆准备让我们欣赏一下她包饺子的手艺,我高兴极了,心想:这可是天赐良机,正好可以向外婆学习学习。{三年级上册包饺子作文}.
我们把买来的韭菜摘掉上面的黄叶子,外婆又用水洗干净韭菜,再放到菜板上切细,最后放到盆里,放上适当的盐搅拌,然后把韭菜的水份挤出来,外公将准备好的肉和韭菜和在一起,饺子馅就做好了。
我先拿来一张饺子皮,饺子皮比抄手皮厚多了,足足有2毫米厚。首先,舀来一勺适量的饺子馅,不能舀太多,也不能太少,然后五指合拢,捏成一叠一叠的,再用力一按,注意要捏紧,煮的时候才不会散,这样一个鼓鼓的“小元宝”在我手中诞生了。开始煮饺子了,刚下锅的时候,饺子全沉到了锅底,渐渐的,水开了,,饺子在沸腾的水中打着转,一个个地浮出了水面,看着一个个白白胖胖的“小娃娃”,我咧开了嘴开心的笑了。
餐桌上,我乐滋滋的吃着自己新手包的饺子,真香!真好吃!
三年级作文 冬至节包饺子
难得冬至节还暖阳高照,无风无霾很舒服。下午和妈妈从浴室回来就开始忙活着包饺子。妈妈拌好了饺子馅,我两就坐在电视机前一边看《一站到底》一边包饺子。我和妈妈协同作战,我负责给饺子皮蘸水,妈妈来包。分工合作效率高,不到半小时,一盘饺子40只完工喽!妈妈去烧水煮饺子了,我哪能闲着啊,我自己独立包了几个饺子,从三岁看妈妈包饺子,四岁给妈妈打下手,五岁学擀饺子皮,六岁我自然能独立地包饺子了。嘿嘿,看看我的手艺还不错吧!妈妈说冬至节包饺子这项民俗需要时代传承下去,就如同妈妈小时候跟着她的外公外婆包饺子,后来妈妈到了苏州仍然每年都亲手包饺子,在妈妈心里不仅为了传承民俗,更为了纪念她的外公外婆。我也要好好学习包饺子,甚至学着和面、擀皮、剁馅、拌馅一整套手艺,将来还要教我的孩子一直传承下去。
吴一昊的作文-包饺子
包饺子{三年级上册包饺子作文}.
吴怡昊
我的姥爷是东北人,每到除夕,那里每家每户都有包饺子的习俗。 大年三十那天,我们来到姥爷家过年,吃过丰盛的年夜饭,我们都看起春节联欢晚会来。临近零点时,大家都走向厨房,我知道,这是大家准备要去包饺子了。我想着,便洗了手,也准备一起去包饺子去了。 首先,姥爷拿出事先揉好的面团,妈妈说着个步骤叫做‘醒面’。然后,姥爷把面团分成两份,再把其中一份揉成一条粗面条,然后分成一小块一小块的,最后把小面块压成一片片的圆形面皮,这样饺子皮的准备工作完毕。由于我是第一次做饺子的新手,所有我向我们家的包饺子的高手----我的姥姥学习。只见姥姥很熟练的左手拿着面皮,右手拿着筷子。她用筷子从从装肉馅的碗里夹了适量的肉馅,放到面皮里,用手从旁边一压一压,一个完美的饺子就完成了。
于是,我自己开始尝试自己第一次包饺子。我学着姥姥的样子,左手拿着面皮,右手拿着筷子。我用筷子夹了肉馅放到面皮了。没想到我做到一半,感到我的手湿湿的,仔细一看,我夹的肉馅太多,面皮给撑破了,我马上拿了另外一张面皮补上,这让我的饺子变成了一个难看的作品。这一次我得注意了,我仔细地夹了一点肉馅放到面皮里,小心的用面皮一压一压,把肉馅包到了面皮里,成功了!
经过这件事,我才知道,无论干什么,要想把它干好光看是不够的,还要去认真去实践。
作文 包饺子
包饺子{三年级上册包饺子作文}.
最近我真高兴,因为我终于跟妈妈学会了一个手艺:包饺子。
那天,在我目不转睛的“关注”下,妈妈很快就剁好了馅也和好了面,我想插手妈妈也不让,急得我在一旁团团转。眼看着该包饺子了,妈妈才说: “要将面团揉成均匀的长条,再切成枣样大小的形状。擀皮也是有窍门的,需要两只手配合才行,同时活动,一推一拉,进退自如,擀成的皮才有形状。”我照着妈妈的说法,开始学习擀皮,但是我就是学不会妈妈的方法,只能像玩橡皮泥那样前走走、后退退。不过,擀出来的和妈妈的还是有那么一点像的。妈妈说,我这是瞎猫碰到死耗子。朋友们,你们觉得我像那只“瞎猫”吗?
学会了擀皮接下来就是包饺子了。妈妈又慈祥地说:“包的时候,一定要用食指和拇指把皮捏紧,要不然下锅后会烂开的。”我又像妈妈那样开始捏饺子了,经过我的仔细观察和两手并用,一个饺子终于包成了。但和妈妈的相比,我的饺子就像没有吃饱的小士兵,有气无力地站在那里。而妈妈的饺子就像一个大肚子将军。有道是:不想当将军的士兵就不是好士兵!我的“士兵”一定是想当将军的。所以经过我再三向妈妈请教,妈妈说:“你的饺子是填馅太少了,在填饺子馅时馅不能填得太多也不能填得少,要把握这个度。”听了妈妈的话,我吸取了教训,在又包的一个饺子中,我填得馅不多也不少,刚好。这次我的小士兵现在已经变成了大肚子将军了!
饺子包好后,开始下锅了。过了没一会儿,香喷喷的饺子出锅了。吃着自己亲手包的饺子,我的高兴劲儿真是无法形容,那一刻我唯一的想法就是:叫上我的好朋友们都来尝尝我包的饺子,这样也好炫耀炫耀我的厨艺啊!{三年级上册包饺子作文}.
难忘的第一次
在我们的日常生活中有很多第一次,而我最难忘的是我第一次包饺子。{三年级上册包饺子作文}.
记得一个星期天的上午,妈妈对我说:“好久没有吃自己包的饺子了,我们来包饺子中午吃,好吗?”没等我回话,妈妈就开始忙活起来。不一会儿,包饺子的用品就准备齐全了,有饺子皮、饺子馅,放好面板、擀面棍就等着包了。
我把手洗得干干净净准备包饺子。我想这是很简单的事,把馅放到面皮中间一合,再四周捏一捏不就包好了嘛!妈妈开始包饺子了,只见妈妈把馅放在面皮中心,用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶,一下子一个小巧玲珑的饺子就包好了。我照着妈妈的样子,把馅放在面皮中心包起来,可是包来包去也包不到一块,面粉太多,那面皮怎么捏也不粘在一起,馅搞得到处都是。我费了九牛二虎之力才勉强包好一个饺子。我仔细一看既不像饺子也不像馄饨,外面都是馅,简直不像样。妈妈笑着说:“这哪是饺子呀?下锅一煮,馅还不漏出来,变成一锅汤?”我又包了一个,还是不行。我对包饺子失去了信心,想洗手不干了。这时妈妈对我说:“什么事做起来都不那么简单呀!应该有耐心,多动一动脑子,仔细观察妈妈是怎么包的,不能遇到困难就打退堂鼓。多练一练就会做了。”听了妈妈的话,我又开始包起来,我仔细观察妈妈的动作,反复地包,一个比一个包得好,越包越熟练,越有信心,有了诀窍。不知不觉我包了十几个。我把这十几个饺子放在一起看,一个比一个模样好看,我很有成就感。呦!我终于会包饺子了!我高兴地跳了两下。
妈妈开始煮饺子了,那一个个小东西在沸腾的水里,好可爱啊!十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子,我急不可待地夹起一个咬了一口,啊!里面的馅香喷喷的,真好吃!特别是吃到我亲手包的饺子时.我高兴极了,心里美滋滋的。
通过这次包饺子,我懂得了只要动脑筋,下工夫,就没有办不到的事。
包饺子作文2篇
包饺子作文一 今天下午,我放学后回到家,看见爷爷和奶奶正在包饺子,于是我就赶紧换了鞋、洗了手,戴好围裙和套袖,去帮忙。在我很小的时候,我就跟爷爷学会了如何包饺子,所以这事对我来说是小菜一碟。奶奶已经擀了好多饺子皮,我左手拿起一个饺子皮,右手用小勺把饺子馅放在饺子皮里,馅不能太多,也不能太少,再把饺子皮对折、把饺子捏拢,依次几下,一个饺子就包完了。我又包了很多的饺子,爷爷奶奶都夸奖我包的好、是个爱劳动的好孩子。我也明白了做家务的辛苦,我以后会主动的做家务,不能做一个“衣来伸手、饭来张口”的人。 包饺子作文二 今天,我们家吃饺子。妈妈把面和好,爸爸拿来了包饺子用的工具。我们准备包饺子了。妈妈擀面皮,我和爸爸包饺子。妈妈把饺子皮擀得圆圆的、薄薄的。我拿起饺子皮,用筷子夹起肉馅,小心地放在饺子皮中间,两手使劲一捏,只觉得黏黏乎乎,仔细一看,“哎呀”,原来是我用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我急忙把挤破的地方,捏一捏。我的第一个饺子终于包好了,这可用了10分钟呢。而爸爸呢,已经包了好几个了。 今天我终于知道怎么包水饺了。
学生作文——包饺子(许心怡)
12月4日 星期四 天气晴
六(5)许心怡
包饺子比赛
今天是12月4日星期四,我们六年级举行了包饺子比赛。
下午最后两节课,我们都聚在食堂,--即将开始进行包饺子大赛。说起包饺子啊,这可是我最头疼的问题了,因为我完全不会包饺子。所以比赛一开始,我就无从下手。坐在我旁边的同学--谢翠婷见我不会包饺子,便手把手地教我,她先把饺子皮放在手心上,再拿了一勺肉馅放在饺子皮上,最后两只手对边从头捏到尾,捏完后再在饺子皮上。于是,一个漂亮的花边饺子就包好了。但是我笨头笨脑的,觉得这种饺子太难包了,这时,我正好看见吴老师在教其他同学包饺子,而且很容易学,便学着吴老师的样子,跟谢翠婷的方法一样,先把饺子皮放在手心上,再拿不多不少的肉馅放在饺子皮上,要是肉馅放太多,最后捏的时候会裂开;要是放太少,最后煮出来的饺子会不好吃。所以一定要放得不多也不少。然后,再把两边的饺子皮捏在一起,要捏紧,不然肉馅就会掉出来。捏紧后,再捏上花边。一个漂亮的饺子就做好了。我高兴地把它放在盘子里,又拿起一张饺子皮继续包。突然,看见了盘子里有一个太阳形的饺子。原来,它是钟诗茵包的,我也学着她的样子,包了一个月亮形的饺子。盘子里出现了很多奇形怪状的饺子。 最后,我们排着队,到窗口领刚煮好的饺子。而且,我还很“幸运”地吃到了一个谢晋宝包的饺子。你们问我饺子长的都一样,我为什么那么肯定是谢晋宝包的呢?因为,我吃到的饺子里面全是饺子皮--是谢晋宝包的,他想看看是谁那么“幸运”吃到这个饺子。没想到被我吃到了。
今天我可真高兴,不但学会了包饺子,而且还很“幸运”的吃到了一个里面没有馅,全是饺子皮的饺子。经过这次包饺子大赛的体验,我学会了包花边饺子,并且深深地体会到了妈妈做家务的辛苦,于是,我一回到家,就立马做了一顿饺子给妈妈吃。妈妈见了,欣慰的笑了笑。