励志故事 点击: 2014-05-03
一座饭堂的故事
一座饭堂的故事
拥挤的校门口,随着开学信号的拉开,各地求学的学子经历了漫长而又兴奋的夏季,终于迎来了开学,大家都在蠢蠢欲动,渴望着在象牙塔里的生活,盘算着怎样去释放自己的青春,此时的她们如刚化开的江水急切的希望去展现自己的价值,灌溉出属于自己的萌芽,让它们茁壮成长好似压抑着的欲望迸发的一刹那,千滋万绪涌上心头„„ 这是我开学的场景,如今看来依旧让人回忆良多,在大学里不知不觉度过了些许时光,过着三点一线的生活,食堂、教室、寝室井然有序的过着属于自己的生活,刚进校的时候父母会询问学校住着还习惯吗,学校伙食怎么样诸如此类的,随着在学校待的越久和父母的联系也变得越来越少,电话来往也变得不如以期了,寒暄几句之后就不知道要说什么,不过永恒不变的话题总是围绕着今天吃了什么。当然是吃食堂,父母对我的关心最多的也是在饮食起居上面,其他的仿佛觉着说多了会添些隔阂,食堂反而让我与父母之间多了一个交流的纽带,言语中总会透露出几分忧愁,“学校大锅饭味道不如家里,想改善伙食了就出去吃,””我知道””想吃什么就吃,学校没有就跟妈妈说我给你寄过去”她总是这样不放心。殊不知我比之前刚进校的时候胖了多少,她还说我应该多吃些胖点好看,父母眼里孩子是永远长不大的是最美丽的。
在外求学离开父母离开以前的朋友,开启新的生活,这犹如蒲公英被风带到了属于它自己的天地,落地生根渐渐融入新的土壤,熟悉着周遭的环境,天南地北的人汇聚在一起,聊着自己以前所知的并相
互融入彼此陌生的一切,这是多么奇妙的缘分,集体的群居生活造就了大学之间的友谊。一起吃饭一起上课夜晚一起畅聊自己的过去。端午节时我因离家较近回家过的节日,母亲还特意让我带回了她坐的粽子我们宿舍外省的比较多,一年也就寒暑假才回家,家里的味道自是想念,拿到学校后发现没有工具可以加热,思前想后决定找食堂的工作人员帮忙,他们知道事情原委后不假思索的帮了我的忙,我过去的时候比较晚了,大约都快到中午的饭点,那个时候食堂是最忙的时候,师傅还帮我让室友们吃到家里的味道,心里暖暖的。
饮食男女,人之大欲存焉,这句孔夫子的经典话语至今仍受用。中国的饮食文化博大精深,到现在更是有了质的飞跃。为了吸引顾客餐饮行业的人们可谓是绞尽脑汁,就拿近了的说,学校食堂为了让大家吃好花样百出,各种奇葩菜色可谓是赚足了眼球,中规中矩的菜色在当今高校是否已经过时?在学校食堂不仅要考虑是否物美价廉,食品安全,菜品种类,各地口味,少数名族信仰等等,这大概是餐营业最难的吧。众口难调,虽说食堂尽量做到最好但学校人实在太多,肯定会有照顾不周的时候,被吐槽也是避免不了的。
也许多年以后你会淡淡模糊食堂的模样,可那被你端了四年的橙色餐盘也会被依稀记得;也许你还会忘却食堂那熟悉的味道,可那物美价廉的三块八也不容易被抹去。从初踏校园起它就是我大学最深的印记。
食堂里的故事
职工食堂里的变奏曲
老食堂的郁闷曲
镜头1:在一个天气阴郁的中午,12点过五分,紫荆三兄弟兴高采烈、有说有笑地地步行走向职工食堂。
镜头2:三兄弟并排行进在在通往餐厅的食堂过道中,过道墙壁灰不溜秋,显得脏兮兮的。
镜头3:进入餐厅,发现桌椅摆放很不整齐,地上、桌上随处可见纸巾残屑和食物残渣,桌上苍蝇到处乱飞(餐厅里也没有其它电视机、消毒柜等设施设备,墙壁上也没有其它标语宣传牌),三兄弟不由得皱起了眉头,显得精神不振,情绪不佳。
镜头4:来到打菜口,一个没有着工装的食堂工作人员面无表情地站在菜台前,面前只有两盆菜,一盆显得很模糊,一盆象一盆清水,上面漂浮着几根绿色的菜叶和葱花。 镜头5:三兄弟排队开始打卡(菜台前有一个打卡机),此时已经12点过8分,最前一个人连续输入了三次才成功,等到第三个人输完已经12点13分,三兄弟依次接过工作人员扔过来的菜盆,走向餐桌.
镜头六:皱着眉头扒了几口,丢下筷子起身离开,此时可见菜盆里还剩下很多菜,基本没吃什么。
老食堂的改造曲
镜头1:办公大楼会议室人员井然有序地端坐着,紫荆三兄弟也在其中。
字幕:职工食堂改造提升专题研究讨论会。
镜头2:食堂外改造场景:时间停留在4月29日下午2点,食堂外墙显现施工架线的紧张场面,三兄弟站在远处观望。
字幕:一个兄弟在歪着头发问:他们在干什么呢?另两人异口同声答,终于开始改造了。{与食堂的故事}.
镜头3:餐厅和操作间场景:到处人头攒动,一派繁忙景象,有拿着锤子敲墙的,有拿着刷子刷墙的。
镜头4:显示字幕:7天过后。
食堂内外场景:食堂餐厅内明窗净几,桌椅摆放很整齐,墙壁上有宣传牌、时钟、温馨提示牌、电视、电子显示屏等,墙顶灯火通明,周边还摆放有绿色植物、消毒柜等。
画外音:好期待哟。
新食堂的和谐曲
镜头1:食堂人气很旺,排队井然有序。打菜口的工作人员身着白色工作服,佩戴岗位牌,头戴厨师帽。
镜头2:紫荆三兄弟一进门,精气神十足,红光满面地看了看菜台前一字排开的八盆菜、两盆汤和水果盘。
画外音:好像还可以哦,荤素搭配得好,还有水果呢。
镜头3:退休老职工某某白发满头,容光焕发,
画外音:“我存500,老伴到北京去了,一个人在家,幸亏有食堂,吃完再又来存。” 镜头4:食堂包厢里,设施设备齐全,电视、空调、消毒柜等,博古架上还摆满了小饰品,桌上白色餐具摆放整齐,围绕桌边坐满了笑容满面的人。
镜头5:早上时间定格在五点钟,三个身着工装的工作人员在紧张地忙碌着,和面、煮粥、做包子、做馒头。晚上8点,工作人员有的拿着拖把在拖地,有的拿着抹布在抹桌子。{与食堂的故事}.
新食堂,新气象
先进的电动门、方便的刷卡机、便捷的对讲机、省力的送菜升降车,装修一新的职工食堂7月2日正式开办职工工作餐。
“7月2日前,办卡的只有20来人,我们都有些担心,一是没有多少人办卡,二是只是试营业,没有开办职工工作餐的经验,可以说是摸着石头过河。但仅仅过了两天,就陆续有好多人来办卡。” 食堂阮经理笑呵呵地说。
“现在每天到食堂吃饭的人越来越多,来晚了还买不到,准备的饭菜卖得一点不剩,这几天我们总是忙到晚上九点多钟还不能下班。”阮经理原来的顾虑终于放下了,一脸欣喜的笑容。
食堂最近人气很旺,每天都是生意爆满,人满为患。在这烈日炎炎的盛夏,新食堂里,没有在外施工架线的紧张场面,扣人心弦;没有众人围观的热情场景,目光齐聚,却为公司员工提供了一个洁净、优美的用餐环境。出现了诸多倍感温馨的小故事。7月7日,笔者一行人专程来到食堂,采访了新食堂背后的小故事。三兄弟
品美餐,心感恩
食堂试营业的第二天,许多离退休和内退的老职工前来办理就餐卡。
“来,给我充500块。”退休女干部李淑喜一进门,精气神十足,红光满面的。 我不禁笑了起来,“你么存这多?”
“我的一家人再都在这里吃了,早就盼望这样啊,多年我们就提议要搞职工食堂,现在终于享受到了,这是公司给我们的福利啊!”李书记边说边笑得合不拢嘴。
“我存1000。”退休老职工杨绍武还是那么容光焕发,“老伴到北京去了,一个人在家,幸亏有食堂,吃完再又来存。”
正值中午,食堂大厅内,位子坐得满满的,大家都在凉爽的空调下享受午餐。
离休老领导老张局长和老伴方老师两老口每天都到食堂吃饭。我问老人家,“伙食怎么样?”
“伙食搞得好,荤素搭配得也好,我们一天三餐都在这里吃。”两位老人家看起来精神矍铄,露出满意的笑容。
“是的啊,自己内部食堂起码不会用地沟油,而且都是一般的家常菜,就像是在我们自己家里吃一样,又便宜,又实惠。”内退女职工王国莲身着一套轻盈飘逸的太极服,精神抖擞,边吃边热情地和我们交谈。
“我们下了班就可以直接来吃,既方便,又卫生,省得到处打游击。”几位青工满怀感激。
忙膳食,连轴转
“我们一般每天四五点起床,和面、煮粥、做包子、做馒头,到了早上7点就要供应早餐。现在天热,一些人总来得早。到了中午,都是等到外面的工作餐卖完后,我们才有时间坐下来安心吃饭。晚上要到八九点钟才能回家”,厨师阮志勇说。
“你们既要负责早、中、晚的工作餐,还要帮忙弄中午和晚上的客餐,确实很辛苦啊”,以前竟不知他们如此辛苦。
阮师傅淡然一笑,“幸亏原来在觅儿有一点做早餐的经验,要不真不晓得从哪里下手了。” 采访中,另一位厨师阮景元告诉我们,为了保障菜品的卫生和口感,公司专门派我们到外面去学习厨艺,我现在也尝试着多做些新菜,给大家换换口味。虽然这样做辛苦点,程序繁琐点,但是看到大家能够这么开心地来食堂吃饭,还是感到很欣慰的。
大嗓门,传话快{与食堂的故事}.
厨房又开始炒菜了,抽烟机又响起来了,又开始了一天紧张的忙碌,一阵阵轰轰的响声,吵得耳朵都发麻了。
“阮师傅,土豆是切片还是切丝?”大师傅刚坐下喝口茶,操作间就喊话过来。 “牛肉送来了!”厨师正在炒菜,里间又有人喊。
“工会的打电话来报餐。”阮师傅的手不小心切开了个口子,正在贴创可贴,又有人喊话。
“呵呵,我们都已经习惯了,不大声喊话,根本听不见。到这里来上班,能快速练就一副大嗓门。”新来的周姐笑着说。
杂事多,抢着干
“今天阮师傅有事,胡师傅刚把老伴接出院就赶来了。”服务员夏大姐说,“我们这里的人,我感觉都还不错的,看事做事,反正事情总是要做的,不如抢着干。
“我从早上七点钟就来了,到现在也没歇会呢。”
“唉,今天真倒霉,拉肚子,站得我脚都发软了。”
“太热了,一点胃口都没有,早上只喝了一碗稀饭。”
“昨天回家后,累得不想动,屋的卫生都没做。”
在操作间后面,几位忙着收拾鱼、洗碗、洗菜的服务员也在那里忙里偷闲地聊开了。 “夏日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦”,在这骄阳似火的夏日,单单行走就已汗流浃背,而在食堂操作间,高温、火炉、炙烤、热气,仿佛蒸笼一般,热得让人喘不过气来。穿梭于操作间的一个个忙碌的身影,肩上搭着一条毛巾,两手不闲,细心、认真地准备饭菜,准备餐具,做好餐前服务,他们还特意准备了西瓜、绿豆粥、海带汤等消暑降温食品,提前打开大厅空调,为进餐人送去一份夏日难得的清凉。
新鲜的事儿每天都在上演着,愿我们常怀感恩之心,和谐、幸福地生活……
新食堂里的小故事
开头引语:
怎样进一步提高干部职工的生活质量和保证员工的身体健康,让干部职工更加感受到“快乐工作、幸福生活”的氛围,如何对职工食堂进行有效的利用和管理,一直是围绕新一届领导班子的一块心病。
场景一:
常言道:民以食为天。尤其对那些离家远的干部职工更显重要,为此,局领导高度重视职工生活,决心要把职工食堂中餐问题解决好。特研究决定从5月份开始,职工食堂由局(分公司)自主经营,并由办公室牵头管理食堂,把职工食堂建设作为工作大事,彻底解决职工一日三餐问题,多次的党组会上也提出把改善职工的伙食作为加强思想政治工作、构建和谐企业的一件大事来抓。{与食堂的故事}.
职工食堂难,难在细微末节的管理上。因为食堂涉及员工们的吃、喝、用等一系列问题,通常被认为是好吃难管不讨好的工作。在这种情况之下,办公室作为牵头部门,广泛听取不同意见,借鉴其他单位先进经验,不断完善食堂管理制度和提高菜品质量及服务水平。首先我们从改善食堂的硬件着手,对食堂内外环境进行了全面装修改造,请看场景二:
“职工食堂改造一新,倾注了局领导的心血,体现了局领导对员工的关爱之情,同时为大家营造一个舒心的就餐环境,让员工吃得安心,工作起来更加有劲,也更加凝聚了人心,赢得了赞誉。
请看场景三:
新食堂,新气象
干净的地面、洁白的桌面、方便的指纹机、高档的消毒柜、省力的送菜车、醒目的显示屏,装修一新的职工食堂5月8日正式开办职工工作餐。
紫荆兄弟再次来到食堂就餐,咦,走进食堂就看见显示屏的中餐菜谱,今天有四荤三素一汤,哗,都是喜欢吃的菜,一看前面有十来个人正在等着排队,唉,心里想前面有这么多人不知要等到什么时候,可是一眨眼工夫,前面十几位都打完了饭菜,哇,怎么这么快呀,哦,原来是穿着整齐的服务员熟练地在装菜,还有高效方便的指纹机不到1秒钟就完成了消费确认,真想不到这么方便。今天的饭菜真好吃,还配有水果,真韵味!
“现在每天到食堂吃饭的人越来越多,来晚了还买不到,准备的饭菜卖得一点不剩,这几天我们总是忙到晚上九点多钟还不能下班。”李总原来的顾虑终于放下了,一脸欣喜的笑容。
首先,职工食堂以自助餐的形式,副食荤素搭配,且有可口的汤类,供大家选择食用,做到了一日三餐巧搭配,一周食谱不重样。其次,提倡文明用餐,实行饭价公开制度。针对就餐问题,该社领导班子严格按照职工意见和要求,在软件服务和饭菜质量上下工夫,实行饭价公开,做到先记账、后打饭,自觉执行食堂用餐制度,每月两次定期清账,专人负责,接受大家监督。该社还开垦了小菜园,每日均有纯绿色无公害食品进入食堂餐桌,既美化了工作环境,又有效降低了饭价。通过每月的职工测评,满意度显著提高,从此众口不在难调,职工食堂真正成了“职工之家”。
新食堂里的小故事
刚刚装修一新的食堂最近人气很旺,每天都是生意爆满,人满为患。在这烈日炎炎的盛夏,新食堂里,没有在外施工架线的紧张场面,扣人心弦;没有众人围观的热情场景,目光齐聚,却为公司员工提供了一个洁净、优美的用餐环境。出现了诸多倍感温馨的小故事。7月7日,笔者一行人专程来到食堂,采访了新食堂背后的小故事。{与食堂的故事}.
新食堂,新气象
先进的电动门、方便的刷卡机、便捷的对讲机、省力的送菜升降
车,装修一新的职工食堂7月2日正式开办职工工作餐。
“7月2日前,办卡的只有20来人,我们都有些担心,一是没有多少人办卡,二是只是试营业,没有开办职工工作餐的经验,可以说是摸着石头过河。但仅仅过了两天,就陆续有好多人来办卡。” 食堂阮经理笑呵呵地说。
“现在每天到食堂吃饭的人越来越多,来晚了还买不到,准备的饭菜卖得一点不剩,这几天我们总是忙到晚上九点多钟还不能下班。”阮经理原来的顾虑终于放下了,一脸欣喜的笑容。
品美餐,心感恩
食堂试营业的第二天,许多离退休和内退的老职工前来办理就餐卡。
“来,给我充500块。”退休女干部李淑喜一进门,精气神十足,红光满面的。
我不禁笑了起来,“你么存这多?”
“我的一家人再都在这里吃了,早就盼望这样啊,多年我们就提
议要搞职工食堂,现在终于享受到了,这是公司给我们的福利啊!”李书记边说边笑得合不拢嘴。
“我存1000。”退休老职工杨绍武还是那么容光焕发,“老伴到北京去了,一个人在家,幸亏有食堂,吃完再又来存。”
正值中午,食堂大厅内,位子坐得满满的,大家都在凉爽的空调下享受午餐。
离休老领导老张局长和老伴方老师两老口每天都到食堂吃饭。我问老人家,“伙食怎么样?”
“伙食搞得好,荤素搭配得也好,我们一天三餐都在这里吃。”两位老人家看起来精神矍铄,露出满意的笑容。
“是的啊,自己内部食堂起码不会用地沟油,而且都是一般的家常菜,就像是在我们自己家里吃一样,又便宜,又实惠。”内退女职工王国莲身着一套轻盈飘逸的太极服,精神抖擞,边吃边热情地和我们交谈。
“我们下了班就可以直接来吃,既方便,又卫生,省得到处打游击。”几位青工满怀感激。
我和食堂这件小事
我和食堂这件小事
常有人这样问我:“你们学校食堂怎么样啊?”
“当之无愧的中国好食堂,‘三块三’套餐十年未涨价!”言语中满溢着骄傲和自豪。
细数两年多的大学时光,那些食堂专属的小故事仍浸透着些许温暖和美好,其中原委,且听我细细说与你听。
在我看来,大学的学习生活在某种程度上颠覆了高中“三点一线”的固定模式,却丝毫没有动摇食堂在广大学生心中坚固地位。初到川师的那天下午,我和新认识的室友满怀期待地揣着校园卡来到了桃李园餐厅。我们在各个打菜窗口探头张望,绕着食堂走了两圈,犹豫了半天后,依旧两手空空。这充分证明了我们是不折不扣新生,面对食堂里的食物一时半会不知道从哪里下手。一转身,我发现室友满脸诧异,但这依然难掩她溢于言表的欣喜之意,她直勾勾地盯着各类小吃开始自言自语,“真不愧是大学食堂,我看到了幸福在向我招手,哈哈!”。食堂阿姨听了她的话,不禁喜上眉梢,热情地招呼我们:“来尝尝这个吧,这个好吃!”食堂阿姨的热情让我们有点招架不住,最后,我们俩人不仅打了饭菜,还买了好几份小吃。当我们拿着筷子大快朵颐之时,室友边吃边感叹:“桃李园的饭菜不仅味道好,食堂阿姨也很友善,简直让我对我对食堂的态度有了一百八十度的大翻转。”那家伙心满意足的吃着碗里的饭菜,还不忘惦记着窗口里的美食。“刚刚那个菜看起来也好好吃的样子,等我!我去打一份”话音未落,人已经迫不及待超打菜窗口奔去。就这样,我们尽情享用了一顿食堂的
丰盛晚餐。唯一的小缺憾是我们太高估自己的胃口,加上初来食堂的兴奋感作祟,打的饭菜和美食严重超量,我们最终败下阵来,没能遵循初衷将它们一扫而空。离开食堂的时候,我们发现食堂内随处可见一些提示节约的标语,看到这些,想到刚刚被我们糟蹋的食物,不禁心生愧疚,便互相许诺今后不能再如此任性了。来桃李园餐厅就餐的同学很多,偶尔也会有外校的同学慕名而来,尝尝“中国好食堂”的“三块三”。对于我而言,第一次在桃李园餐厅的经历是一颗小小的种子,现在已经长成了大树,我顺理成章地成为了这里的常客。
军训期间,我们只好暂时将“吃遍川师食堂”的豪言壮语搁置一边,乖乖服从教官的命令,每天在固定时间集体到槐园餐厅就餐。槐园餐厅承担了为军训学生队伍提供饭菜的重任,面对学生人多而且集中的情况,食堂工作人员却丝毫没有怠慢之意,尽职尽责地为军训学生准备好饭菜,为军训的顺利开展提供了良好的后勤保障。军训的日子里,我们和槐园餐厅有了“最亲密的接触”,也和新同学有了更多的交往和联系。那时候,我们还不能独来独往就餐,只能一个组的同学打几盆菜一起坐在操场上,抛开训练场上的疲惫和不快,一起分享专属我们军训学生的饭菜。军训结束后,我们可以自由选择食堂就餐,槐园餐厅也恢复了正常营业。现在我也常常会去槐园餐厅吃饭,那些关于军训就餐的记忆仍触手可及,轻松而温暖。
川师校园里的各个食堂各具特色,作为一名资深吃货,每个食堂我都没有错过。我习惯了在下课后和朋友一起去桃李园餐厅吃饭,偶尔也去清真食堂吃独具民族特色的手拉面,当然,我也曾涉足地理位
置略微偏僻一点的榕园餐厅,在那里找个角落静静地品尝专属榕园的味道。我记得我曾因为食堂阿姨给我们打了超足分量的饭菜而窃喜不已;我记得我曾很自豪地带着外校的朋友去食堂吃饭,她们眼里透露出羡慕不已的眼神;我记得我曾在“川师美食节”上尽情发挥吃货的天性,每个食堂的美食都是我不容错过的目标。川师食堂里承载着我大学生活的太多的记忆,记忆中的故事便不一一累述了。成都这座城市的冬天冷而长,在寒风凛冽的冬日里,每天最幸福的事便是到暖气袭人的食堂打一份热腾腾的饭菜,一扫全身的疲惫和僵硬,感觉重新拥有了新的能量。
等到毕业多年以后的某一天,我会回来重游川师校园。那时,食堂一定是我必去之地。因为,在那里可以找到大学的味道。
故事餐厅
我最害怕写故事,但今天老师莫名其妙让我们写故事。
我不提我的痛苦,或我的母亲是可以理解的。
在我的梦中,我来到一个餐馆,那里的食物很奇怪,所以我点了很多菜,成品,我点了吃,吃完饭后,付出,让我惊喜,钱收集,只准备写故事。如果你不能支付,你一定是一台洗碗机。我在关键时刻醒来。
故事餐厅
我最怕编故事了,可是今天老师却莫名其妙的让我们编写故事。
我的苦恼就别提了,还是妈妈善解人意。
在我的梦中,我来到了一个餐厅,这里的菜十分奇怪,于是我点了好多菜,上完菜后,我要命的吃,吃完后,付钱的时候,让我大吃一惊,原来这里不收钱,只收编写的故事。如果交不出来,必须当洗碗工。紧要关头我惊醒了。