2017食品安全专项整治工作总结

2017食品安全专项整治工作总结篇一

安全工作2016-2017上工作总结

2016-2017学年度（上）

安全稳定中心期末工作总结

安全稳定中心在学校正确领导下，本学期安全工作本着‚安全第一，预防为主‛的方针，切实加强安全工作管理，以创建安全活动为载体，以维护学校稳定和营造良好的治安环境为重点，认真贯彻落实各种安全会议精神，坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，通过安全教育，增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管，营造全校教师关心和支持学校安全工作的局面。从而切实保障了师生安全和财产不受损失，维护了学校正常的教育、教学秩序。

一、主要工作

（一）、加大管理力度，做到四个落实

学校把‚安全工作放在第一位‛，真正落实到具体的工作中，切实把安全工作列入重要的议事日程，认真做好‚四个落实‛。

1.组织落实。我校以提高安全意识为主线，建立和健全了学校安全领导小组，从上学年成立安全稳定中心以来，进一步细化本中心人员的职责，分工明确，责任到人，提高了驾驭和控制校园治安局势能力。

2.制度落实。为规范学校安全管理，我校建立了一整套学校安全管理制度。通过建章立制，达到规范师生行为，增强师生安全意识的目的。教学楼内安排教师轮流值日，值班领导定期检查，并记好值日记录。及时发现处理问题，确保学生安全。通过细化管理，使学校安全管理网络覆盖到校园的每一个区域，每一个角落，每一个时段，使安全工作制度化、规范化、常态化。针对学校有可能发生的意外事件，我校对火灾、交通安全事故、食物中毒事件、突发治安事件、体育活动事故、自然灾害事故、校园暴力事故等突发的公共事件，制定了相应的应急预案，明确了应急救援队伍和应急处理的流程及具体方法，并通过消防安全疏散演练及夜间逃生应急演练提高全体师生的应急反应和救援水平，最大限度地保障师生的生命财产安全。

3.责任落实。明确校长为学校安全工作第一责任人，坚持做到安全工作校长亲自抓，分管领导重点抓，实行‚一岗双责‛及专兼职人员安全工作责任制，与全校教师签定安全责任书，层层落实、责任到人。定期展开校园安全排查，对查出的安全问题，坚持‚谁主管，谁负责;谁检查，谁负责;谁验收，谁负责‛的原则，限期整改。

4.措施落实。要求值班人员认真履行岗位职责，加强对学生课间活动的指导和监视，防止意外事故的发生。加强安

全检查，及时排除安全隐患。定期组织有关人员做好常规检查;每月进行一次安全隐患大排查;坚持每周召开学校安全会议制度。安全教育常规化。利用升旗仪式、班会等多种形式进行安全教育，各学科注重课堂渗透、各班开展以安全为主题的团队活动，做到了安全教育常规化。

（二）、明确工作思路，做好四种预防

学校安全工作的重点是预防为主，坚持主动。

1.健全突发事件应急预案、地震应急疏散预案、预防流行病预案，定期组织相关人员分析、排查可能影响学校安全稳定的因素，积极采取防范措施。

2.组织领导思想到位，绷紧安全弦，将安全工作纳入学校行政会的必备议题和议程。并及时传达上级部门安全工作会议精神，认真学习贯彻上级有关文件通知精神，提高全体教师的安全防范意识。

3.做好各类矛盾与纠纷的排查处理工作。对校园内发生的矛盾纠纷等偶发事件能及时、耐心、认真地调查，坚决、果断、妥善的处理。

4.开展常规检查。开学之初，学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。8月28日，安全稳定中心在学生发展中

心、教师发展中心、后勤服务中心的共同配合下对教学楼、危化品室、学生宿舍等的安全进行了大检查。同时，积极配合卫生局对学校直饮水卫生进行检查。本学期多次对学生宿舍管制刀具进行清缴，在12月，学校对安全用电进行防火安全检查，学校还不定期对周边安全进行检查等。

（三）、深化安全教育，树立安全意识。

要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。我校以安全主题教育为重点，经常性对学生开展安全教育。

本学期主要通过我校60周年校庆这一契机，进一步提升强化学校安全管理工作。通过每次升旗仪式国旗下的讲话;制办安全专题黑板报及班级文化墙;邀请法制专家进校园开展安全知识讲座;举办心理健康教育讲座;观看电梯安全、毒品危害等教育视频;开展多次专项主题班会;举行交通安全、用电安全手抄报比赛；开展迎新消防趣味运动会。通过这一系列活动，增强了全校师生安全防患从身边做起的意识，使师生们更加深入了解了加强自我保护构建和谐校园的重要性。

（四）、加强综合治理，净化育人环境

我校本学期来在抓校内整治的同时，狠抓周边环境的治理。

1.联合派出所维护学校及周边地区治安秩序，创建平安校园。我校与校园支队、交巡警支队、南坪镇派出所、花园路派出所联系，在他们的大力支持下，我们较有效地解决了校园周边流动摊贩和354乱停车等现象，使校外周边环境得到了进一步的净化。

2.联合交巡警对学校上学、放学期间交通拥堵进行疏导，并打击违法载客的车辆。联合学校行政值班干部、学生发展中心设立专门的交通安全岗，保证学生上学放学安全。

3.联合综合执法对周边商贩进行治理。对校园周边占道经营行为、卫生条件不合格的饮食摊点取缔整治。

4.向教委争取，加大安全实施的投入，本学期更换全校的消防设备、应急灯等安全器材，将校园监控摄象头全部升级为高清镜头，储存时间由原来的30天延长至90天，在教学楼、艺术楼、宿舍楼、实验楼都竖齐了疏散标志牌。从物防上保障了全校师生的生命财产安全。

二、存在不足

虽然我们在安全工作上做了不少事情，也使得我校安全稳定工作得以加强，但是安全保卫工作的难度越来越大，学

2017食品安全专项整治工作总结篇二

2016年食品安全宣传周总结

二〇一六年食品安全宣传周总结

根据省市《关于开展2016年食品安全宣传周活动通知》的要求，为向全社会普及食品安全科学知识、提高全县食品安保障水平，营造“尚德守法 共治共享食品安全”良好氛围，攸县于6月13日至6月27围绕主题开展了形式多样、内容丰富的宣传周系列活动，掀起了社会各界广泛关注食品安全、广泛参与食品安全宣传活动的高潮，取得显著成效。现将具体工作情况总结如下：

一、 高度重视，精心组织

为确保今年宣传周活动有声势、有影响、有创新、有效果，攸县食安办制定了《关于开展2016年攸县食品安全宣传周活动的通知》，明确了活动内容、活动安排和活动要求。6月12日，召开了全县食品安全宣传周活动工作会议，会议上重点针对2016攸县食品安全宣传周活动作了安排部署，明确责任分工，细化任务，保障活动经费、人力、物力及时到位，确保食品安全宣传周活动顺利开展。

二、内容丰富，精彩纷呈

宣传周期间，围绕主题开展了一系列富有创意的食品宣传教育活动：召开了食安委成员单位会议、开展了“食品快速检测咨询服务”活动、开办了食品安全大讲堂活动和食品

安全网络知识竞赛活动、编印了一批食安知识宣传折页、刊发了一批专题报道、举行了一系列“主题日”活动。

三、联合行动，部门作为

6月13日上午，在湘东大市场前坪启动“2016年攸县食品安全宣传周动”活动。县食安办、畜牧水产、农业、卫计、商务旅游和粮食局、教育局、市场服务中心等食品安全委员会成员单位工作人员设立食品安全咨询台，设置大型宣传展板，并积极向过往行人发放宣传资料，大力宣传饮食安全常识和食品安全监管法律法规和举报投诉渠道等知识，同时积极倡导社会公众关注、参与、监督食品安全工作，共同确保饮食安全和社会和谐。

四、多措并举，提升效果

按照县政府统一安排，县食安办切实负起牵头责任，立即与县畜牧水产局、农业局、卫计局、粮食、商务旅游和粮食局、教育局、市场服务中心等部门沟通协调，通过组织人大代表、政协委员、消费者进企业、进校园、进社区、参观检验检测室及公开销毁假冒伪类产品、发布安全公益广告、启用食品安全短信平台、新闻媒体宣传报道、组织在线访谈等形式，对食品安全知识宣传和运用进行了全方位、多视角、多角度的宣传，增强了广大消费者自我保护意识和维权意识，营造了良好的食品安全宣传氛围。宣传周期间，共发放宣传资料15600余份，制作展板/标语58条，在各新闻媒体

发表新闻宣传稿件12篇。县工商局通过发放宣传单、现场咨询等多种形式，宣传食品安全知识，各基层所配合当地政府和职能部门开展食品安全“进学校”活动，使食品安全知识进学校，各基层所对全县各食品经营户食品安全进行检查，确保食品安全；县农业局积极开展“食品安全宣传周”活动，践行严禁使用高毒农药、推广低毒、低残留农药，确保粮食安全、农产品质量安全及环境安全；我局工作人员向群众发送《食品添加剂》、《食品标签标识》等宣传资料，大力宣传食品安全科普知识和质量技术监督的相关法律法规；联合县教育局在攸县长鸿学校开展了食品安全知识公开课活动，各学校通过校园宣传栏、校园广播站、校园网站等形式对食品安全知识进行宣传，并印发《食品安全小常识》手册发放给学生。县食品行业协会组织10余家食品企业参加食品安全宣传活动。同时，各乡镇（街道办事处）积极响应食品安全宣传周活动方案要求，在各自区域内开展启动仪式，有针对性、有步骤地开展宣传周活动。

通过宣传周系列活动，在全县范围宣传了食品安全知识，增强了生产经营者的责任感，深入推进了食品安全诚信体系建设，提升了消费者的安全和维权意识，形成了人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。

二〇一六年六月二十四日

附件

2016年食品安全宣传周活动情况统计表

2017食品安全专项整治工作总结篇三

2017食品安全突发事件应急处置方案

食品安全突发事件应急处置方案

食品卫生安全关系到生命健康和企业的生死存亡，为有效预防、及时控制和消除餐饮消费环节突发事故的危害，为提高保障本企业食品卫生安全和处置突发事件的应急能力，依据相关法律法规和上级部门突发事件应急预案，结合本企业实际，制订该预案。

一、成立食品卫生安全突发事件应急预案处置小组{2017食品安全专项整治工作总结}.

餐饮单位负责人为食品安全事故第一责任人，餐饮单位第一责任人担任组长，成员厨师长。协调小组负责本单位食品安全突发事故的人员救治、上报以及相关责任的工作。

二、工作要求与工作职责：

1、提高认识，加强领导。各部门成员要以按照以人为本、安全第一、统一领导、分级负责的指导原则，认真做好食品安全突发事件的预防和应急处置工作，确保消费者生命健康安全，维护消费者切身利益。

2、制定方案，提高应急能力。制定本农庄食品安全突发事件预防和应急处理预案，各部门成员结合实际，按照《应急预案》，加强应急演练，熟悉掌握分级报告、人员救助、原因分析、责任追究等应急处置的具体工作，提高处置突发事件的能力和水平。

3、工作职责与应急措施：组长负责召集组织协调成员对突发事件的预防、控制、应急处置，保持与卫生管理部门以及政府相关部门的密切沟通与联系。一旦发生食品安全突发事件，相关成员必须立即报组长，

根据突发事件等级由组长报县卫生局以及县食品安全突发事件应急领导小组。同时应立即启动应急预案，及时请求政府应急机构实施应急增援。

三、应急措施：

1、加强日常监测，如出现异常，相关人员应第一时间报告组长。

2、接报后应及时分析、评估和预警，对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制，根据实际情况相关成员按其分工，布置任务，在最短时间内按预定方案执行。

3、发生食物中毒或可疑食物中毒时，立即停止食用可疑食物，并注意食品及相关原材料留样工作。

4、尽快将中毒病人送往就近医院诊治，并报卫生部门。

5、事后应根据卫生监督部门的指导对场所物品进行消毒处理。

负责人签字：

年 月 日

2017食品安全专项整治工作总结篇四

2017年春季安全工作自查报告

西华中学2017年春季安全工作自查报告

为了切实消除校园内、外安全隐患，保护好学校财产安全和维护广大教师、学生的身体健康和生命安全，维护正常的教育教学秩序，我校认真对学校进行了彻底的安全工作自查。

一、自查领导小组

组长：某某某 某某某

副组长：某某某 某某某 某某某

成员：某某某 某某某 某某某 各班班主任

二、自查项目

校内自查:防溺水、校园欺凌治理、危险化学药品的管理和使用、交通安全、消防安全、食品安全等。

三、自查内容及过程反馈

（一）、防溺水：

1、学校安排人员做好日常的巡视。了解学生的去向，切实抓好防溺水工作，做到思想认识到位，工作落实到位，责任措施到位，问题解决到位，坚决遏制学生溺水事故的发生。

2、开展一次以预防溺水事故为内容的家校联系活动。利用致学生家长的一封信，增强家长的安全防范意识，提醒家长尽到监护责任。对留守儿童、单亲家庭子女尤其要开展好这项工作。

宣传教育学生做到“六不准”，即：

1.不准私自下水游泳或到水边玩耍嬉戏；

2.不擅自与同学结伴游泳；{2017食品安全专项整治工作总结}.

3.不在无家长或监护人带领的情况下游泳；

4.不到无安全设施的水域游泳；

5.不到不熟悉的水域游泳；

6.不盲目下水施救；

会基本的应急自救、求助、报警方法。

（二）、校园欺凌治理

1、成立“校园欺凌专项治理”工作领导小组。

2、拟定“校园欺凌专项治理”工作实施方案。

3、经过我校“校园欺凌专项治理工作”领导小组的认真排查和走访发现我校基本不存在“校园欺凌”的情况。因此我校“校园欺凌专项治理”工作的重点应放在预防上来。我校虽然不存在“校园欺凌”的情况，但这并不能保证未来的某一天会发生类似的骇人事件。因此我校必须继续加强“校园欺凌专项治理”工作力度，利用各种手段让学生们远离不良信息，加强预防。我们还会集中对学生开展品德、心理健康和安全教育，邀请派出所、消防队、司法等相关部门到校开展法制教育等方式进行宣传教育。公布学生救助或校园欺凌治理的电话号码并明确负责人。发生校园欺凌事件，学校要及时发现并严肃处理实施欺凌的学生，涉嫌违法犯罪的，要及时向公安部门报案并配合立案查处。

（三）、危险化学品管理

1、为切实加强我校实验室危险化学药品的管理， 确保学校师生安全及实验室的安全，成立实验室危险化学药品管理工作领导小组，

并对各工作人员进行责任分工。{2017食品安全专项整治工作总结}.

2、实验室部分实验场所存有各种化学试剂，包括易燃的、有毒的、有腐蚀性的或是易爆炸的化学试剂，实行专人上锁保管，制定危险化学品紧急预案，确保发生意外时及时处理。

3、学校将定期或不定期检查实验室的安全生产危险化学品的管理情况，发现问题，及时整理，要求管理人员每月清点危险化学品，每次清点要有详细记录。

（四）、交通安全

1、加强交通安全知识的宣传教育，师生一定要遵守交通规则，在路上靠右行走(行驶)，不在路上追逐打闹，不做有碍交通安全的活动。

2、学校用电子信息向家长发放安全通知，把到校、离校的准确时间告知家长，以便家长及时接送孩子。做到家长、学校共同教育学生，防止事故发生。

3、骑自行车的师生要做到铃、闸、锁齐全有效，勤维修保护车辆，保证车的状况良好，否则，不准骑。学校严禁不满12周岁的学生骑车上下学，不许骑车带人。对骑自行车的学生要了解，做到心中有数，并告知其家长，明确各自的责任。严禁在校园内骑车。

（五）、消防安全

1、建立消防安全管理制度

2、学校的灭火器材按要求放在指定位置(图书室、微机室、每个教学楼层、公寓等处)，有关教师必须了解灭火器的原理及使用。

3、利用班会课进行消防安全知识宣讲，全校开展消防演练。学生识记消防标识，熟悉楼层布局，会走安全通道。

（六）、食品安全

1、认真贯彻落实《学校卫生工作条例》、《关于加强学校传染病预防与控制工作的通知》等文件精神，做好学校的卫生工作。建立食品安全管理机构和制度。

2、设食堂安全管理员，定期检查食物，建立应急预案。

3、对食堂及食品来源来格把关必须有卫生许可证和检疫证的商场或商店购买食物，保证进货渠道的安全性，餐具要定期消毒;做好师生的饮食管理和检查，必须保持饮食的清洁卫生。班主任教师时刻要求学生严禁向无证摊点购买零食，预防食物中毒事件发生。

2017食品安全专项整治工作总结篇五

2016-2017学年度食品安全工作计划

陈仓区东关街道中心幼儿园

2016-2017学年度食品安全工作计划 进一步贯彻落实区政府、区创建办“双创”工作会议精神，切实加强食堂食品安全管理，提高我园食堂管理水平，确保师生饮食安全，结合我园实际，拟定计划如下：

一、指导思想

以科学发展观重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观。严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，认真贯彻落实《宝鸡市陈仓区创建省级食品安全示范区工作任务分解表》。把食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，切实履行职责，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把监管与整治、自律与监督、全面推进与重点突出有机结合起来，确保在园师生饮食安全。

二、完善工作制度，严格食堂管理

要按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，结我园实际情况，建立健全持证上岗、健康检查、索票索证、进货查验、消毒、食品留样和食物中毒事故报告等各项管理制度，制定详细的食堂操作规程，完善食品安全应急处置预案，规范食堂食品安全管理。

(一)食堂管理

1、食堂应由幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。

2、食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全

卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。

3、应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。

4、食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。

5、食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。

6、饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。

(二)从业人员的管理

1、食堂必须办理餐饮服务许可证，食堂管理人员和从业人员必须取得有效健康证和培训合格证，方能上岗作业。

2、上岗时要穿戴整洁的工作衣帽，并经常保持个人卫生。加工直接入口的食品应戴口罩，不准对着食品说话、咳嗽、打喷嚏。

3、不准在工作场所吸烟、随地吐痰，不准留发和留长

指甲等，凡接触不洁物后，要重新洗手、消毒。{2017食品安全专项整治工作总结}.

4、不能用手直接拿食品。

(三)食品采购及库房管理

1、严格实行专人采购与管理，不得随意代购代管。 ”

2、不采购腐败、劣质、变质、超保质期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合卫生要求和规定的食品。不得购买无QS标志的面粉、食用油、调料、食盐等。

3、采购食品应到持有有效卫生许可证的经营单位采购并向供货方索要产品合格证，检验报告及发票。

4、库房管理员对采购回的食品及原料要严格验收分类入库，离地存放， 同时填写详细的入库清单并与采购人员办理接交手续。

(四)食品加工管理

1、严格按照加工程序分工分区操作，各程序间必须认真交接和监督。

2、不得加工或者使用腐败变质和感观性状异常的食品及原料。

3、食品加工要坚持一择、二洗、三切的操作程序，严禁加工未洗净的原料。

4、肉类、蔬菜、水产品要分池清洗、分案切配。盛装肉类、蔬菜、水产品的容器应分开使用，并有明显标志。

5、烹调加工食物的刀、案、容器等必须生、熟、荤、

素分开使用，用后洗净，定位存放，并保持清洁。

6、加工制作的食品必须烧熟煮透，不得有生拌莱、隔餐饭菜。

7、每餐、每种食品必须留样，用保鲜膜密封后，放置于加锁的专用冰箱(冰柜)中，留样数量不少于100克，冷藏室保存48小时以上。

三、建立健全食堂监督管理机制

坚持预防为主的工作方针，完善管理督查、监督指导、具体实施的工作管理机制。成立分管领导、后勤负责人和食堂管理人员为成员的食堂管理工作小组，进一步加大食堂基础设施建设投入，建立落实教师陪餐、索证索票，进货查验、关键环节质量控制、食品安全应急预案等各项管理制度，明确岗位职责，加强对从业人员食品安全知识及相关法律法规的培训。定期开展督查，及时发现和处理食堂管理中存在的问题，强化对食物中毒事故的预防和控制。 、 ”

四、强化协调配合

食堂管理工作中，要积极配合相关部门对学校食堂食品安全工作的管理督查、督促指导，及时消除食品安全隐患。确保师生食用安全、健康食品。

五、切实落实学校食品安全责任制

要严格落实责任制和责任追究制，建立落实食堂食品安全责任制，明确岗位职责，配备专职食品安全管理人员，建{2017食品安全专项整治工作总结}.

立落实从业人员持证上岗和健康管理、培训、索证索票、进货查验等食品安全管理制度，加强对从从业人员食品安全知识和技能的培训，完善相关档案，加强设施设备的定期维护，确保采购、贮存、加工等关键环节安全可控。对因玩忽职守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人员要追究责任。

六、加大宣传培训力度

要充分利用安全课、班会、板报、校园广播、微信平台等宣传形式，向幼儿及家长宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育幼儿注意饮食安全，学会辨别食品的伪劣，不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。要通过广泛的教育，培养幼儿良好的饮食卫生习惯，提高自我保护能力。

2017食品安全专项整治工作总结篇六

食品安全工作总结文档 (2)

涞源三中食品安全工作总结

食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。 “民以食为天"，吃饭是第一件大事。学校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。我校安全警钟长鸣。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。

一、领导重视，责任明确，构建食品卫生安全工作网络。 为了把食品卫生安全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，副校长为副组长，具体负责食品安全的管理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。

二、加大投入，着力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。我校在教育局的大力支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行了全面整改,添置不锈钢餐具，垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服口罩上岗。

三、建立规章制度，重抓落实。根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的有效开展。

四、堵住源头，规范采购。 把住食品采购关，将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《营业执照》，《健康证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗食品坚持政府采购，对及蔬菜的采购定点采购,严把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全卫生工作奠定了基础，创造了条件。

五、 加强食品从业人员的安全知识教育和管理。食品从业人员必须持健康证上岗，每年体检一次，无健康证者不得上岗。上岗时必须穿戴整洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内，不得留长指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、处理食品原料后，便后用肥皂或流动清水洗手，直接接触食品之前，应洗手消毒。工作场所做到无蝇，无鼠、无蟑螂，环境整洁卫生。

六、坚持餐饮具消毒制度。餐饮具使用前必须洗净、消毒，未经消毒的餐饮用具不得使用;负责餐饮具消毒工作的人员必须身体健康，工作认真，熟悉和掌握餐饮具消毒方法及要求，确保餐饮具安全卫生，切实维护广大师生的身体健康和生命安全。

七、加强学生食品卫生安全教育。学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教育内容，做到大小会议要求宣传到位，强调到位;组织学生进行食品卫生安全知识教育周活动，增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识，逐步培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

八、制定了《学校食物安全应急预案》，并明确各部门职责，为发生意外事故及时处置，减少损失打下基础。

今后我们将认真贯彻上级部门关于进一步增强学校食品安全工作的精神，按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。

涞源三中

2017年1月9日